På baggrund af bl.a. TV2's dokumentar "Den bitre smag af
Michelin" fra september 2023 er beskæftigelsesministeren og
børne- og undervisningsministeren blev bedt redegøre
for, hvor længe regeringen har kendt til problemerne med de
kritisable arbejdsforhold i hotel- og restaurationsbranchen,
herunder forholdene for elever under uddannelse samt i hvilket
omfang Arbejdstilsynet har reageret i de omtalte sager.
Beskæftigelsesministeren og udlændinge- og
integrationsministeren er desuden blevet bedt redegøre for,
hvor længe regeringen har kendt til problemerne med lovbrud,
udnyttelse af udenlandsk arbejdskraft og den åbenlyse sociale
dumping, der illustreres i dokumentaren, herunder i hvilket omfang
Arbejdstilsynet har reageret i sagerne.
Derudover er ministrene blevet bedt redegøre for, hvad
regeringen agter at gøre fremadrettet for at rette op
på de kritisable forhold i hotel- og restaurationsbranchen,
som er dokumenteret i adskillige medier, herunder ift. dels
problematikken om de generelt dårlige arbejdsvilkår og
dels ift. den konkrete problemstilling omkring udnyttelse af
udenlandsk arbejdskraft og social dumping.