Miljø- og Fødevareudvalget (MOF) Alm. del

Samling: 2022-23 (2. samling)

Spørgsmål 726

Københavns Universitet har tidligere for Fødevarestyrelsen udregnet, at der vil være en samfundsøkonomisk gevinst på mellem 6 og 20 mia. kr., hvis enten et gennemsnit af danskerne eller alle danskere følger kostrådene (mellem 12 og 38 mia. kr., hvis værdien af tabt livskvalitet indregnes). Hvis der indføres et nationalt krav om, at alle offentlige institutioner skal servere mad, som følger kostrådene, må det betyde, at flere danskeres kost opfylder kostrådene, og at flere danskeres kost derudover kommer tættere på kostrådene. Kan ministeren estimere, hvor stor en positiv virkning det vil have på (A) de offentlige finanser og (B) andre sundhedsøkonomiske gevinster, hvis der indføres et nationalt krav om at følge kostrådene i offentlige institutioner; eventuelt fordelt på hvor stor en del af effekten der vil komme fra forskellige typer institutioner, afhængigt om alle eller nogle måltider indtages, f.eks. offentlige arbejdspladser, hospitaler, plejehjem, daginstitutioner, m.v.?
Af: Franciska Rosenkilde (ALT)
Til: minister for fødevarer, landbrug og fiskeri Jacob Jensen (V)
Dato: 08-08-2023
Status: Endeligt besvaret
Emne: fødevarer
Dokumentdato: 28-08-2023
Modtaget: 28-08-2023
Omdelt: 28-08-2023

MOF alm. del - svar på MFU spm. 726 om, hvor stor en positiv virkning det vil have på (A) de offentlige finanser og (B) andre sundhedsøkonomiske gevinster, hvis der indføres et nationalt krav om at følge kostrådene i offentlige institutioner

MOF alm. del - svar på spm. 726 (pdf-version)
Html-version
Dokumentdato: 08-08-2023
Modtaget: 08-08-2023
Omdelt: 08-08-2023

MFU spm. om, hvor stor en positiv virkning det vil have på (A) de offentlige finanser og (B) andre sundhedsøkonomiske gevinster, hvis der indføres et nationalt krav om at følge kostrådene i offentlige institutioner

Udvalgsspørgsmål (pdf-version)
Html-version