Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (FLF) Alm. del

Samling: 2012-13

Spørgsmål 108

Kan ministeren bekræfte, at den nuværende metode til reduktion af Campylobacter - den såkaldte sokkeprøve - ikke virker efter hensigten, idet en kyllingeflok testes mindst 7-10 dage før slagtning, mens alle erfaringer viser, at det er helt op til slagtedagen, at en stor andel af danske kyllinger bliver smittet af Campylobacter, hvormed sokkeprøven ikke giver et retvisende billede i forhold til, hvorvidt den slagtede kylling skal forblive fersk eller fryses?
Af: Liselott Blixt (DF)
Til: fødevareminister Mette Gjerskov (S)
Dato: 14-12-2012
Status: Endeligt besvaret
Dokumentdato: 09-01-2013
Modtaget: 09-01-2013
Omdelt: 09-01-2013

FLF alm. del - svar på MFU spm. 108 om bekræftelse af, at den nuværende metode til reduktion af Campylobacter - den såkaldte sokkeprøve - ikke virker efter hensigten, fra fødevareministeren

FLF alm. del spm. 108 [DOK480173] (pdf-version)
Html-version
Dokumentdato: 14-12-2012
Modtaget: 14-12-2012
Omdelt: 14-12-2012

MFU spm. om bekræftelse af, at den nuværende metode til reduktion af Campylobacter - den såkaldte sokkeprøve - ikke virker efter hensigten, til fødevareministeren

Spørgsmål 108 på FLF alm. del (pdf-version)
Html-version