Betænkning afgivet af Miljø- og Fødevareudvalget den 18. maj 2022

1. Indstillinger

Et flertal i udvalget (udvalget med undtagelse af FG) indstiller beslutningsforslaget til forkastelse ved 2. (sidste) behandling.

Et mindretal i udvalget (FG) indstiller beslutningsforslaget til vedtagelse uændret.

Alternativet, Kristendemokraterne, Inuit Ataqatigiit, Siumut, Sambandsflokkurin og Javnaðarflokkurin havde ved betænkningsafgivelsen ikke medlemmer i udvalget og dermed ikke adgang til at komme med indstillinger eller politiske bemærkninger i betænkningen.

En oversigt over Folketingets sammensætning er optrykt i betænkningen.

2. Politiske bemærkninger

Enhedslisten

Enhedslistens medlemmer af udvalget støtter, at der omlægges til mere klimarigtig kost og økologisk kost i de offentlige kantiner. EL anerkender, at man i mange kommuner har arbejdet målrettet med det i flere år. EL synes, at beslutningsforslaget er for styrende med sin negative afgrænsning af, hvilken mad der ikke må serveres. EL ønsker ikke et decideret forbud mod salg og servering af oksekød og lammekød i offentlige kantiner. EL har tillid til, at kommuner og regioner kan arbejde med klimarigtig kost og sikre, at de plantebaserede måltider kommer til at fylde mere på tallerkenen. Samfundet har på mange punkter interesse i, at borgerne ændrer kostvaner. Hvis alle følger klimakostrådene, vil der kunne spares 12 mia. kr. på sundhedsudgifterne i Danmark.

EL har ved finansloven 2021 og i seneste landbrugsaftale af 4. oktober 2021 sikret flere midler til køkkenomlægninger og fremme af plantebaseret kost, og EL vil ved kommende klimaforhandlinger prioritere en CO2-afgift på landbruget, hvilket også vil komme til at fremme, at plantebaseret kost bliver billigere end animalske fødevarer. EL ser gerne, at regeringen styrker området yderligere, hvilket kan ske i stil med det arbejde, som Mikkel Hindhede, leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser, fik gennemført under første verdenskrig, både med kostomlægning og mindre animalsk produktion i landbruget.

3. Udvalgsarbejdet

Beslutningsforslaget blev fremsat den 1. marts 2022 og var til 1. behandling den 21. april 2022. Beslutningsforslaget blev efter 1. behandling henvist til behandling i Miljø- og Fødevareudvalget.

Oversigt over beslutningsforslagets sagsforløb og dokumenter

Beslutningsforslaget og dokumenterne i forbindelse med udvalgsbehandlingen kan læses under beslutningsforslaget på Folketingets hjemmeside www.ft.dk.

Møder

Udvalget har behandlet beslutningsforslaget i 3 møder.

Bilag

Under udvalgsarbejdet er der omdelt 4 bilag på beslutningsforslaget.

Spørgsmål

Udvalget har under udvalgsarbejdet stillet 2 spørgsmål til henholdsvis klima-, energi- og forsyningsministeren og ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri til skriftlig besvarelse, som ministrene har besvaret.

Anders Kronborg (S) Anne Paulin (S) Bjarne Laustsen (S) Camilla Fabricius (S) Kasper Roug (S) nfmd. Malte Larsen (S) Brian Bressendorff (S) Troels Ravn (S) Carl Valentin (SF) Rasmus Nordqvist (SF) Signe Munk (SF) Zenia Stampe (RV) Kathrine Olldag (RV) Søren Egge Rasmussen (EL) Bruno Jerup (EL) Susanne Zimmer (FG) Erling Bonnesen (V) Hans Christian Schmidt (V) Mads Fuglede (V) Torsten Schack Pedersen (V) Anni Matthiesen (V) Jacob Jensen (V) René Christensen (DF) fmd. Mette Hjermind Dencker (DF) Lise Bech (UFG) Mona Juul (KF) Per Larsen (KF) Peter Seier Christensen (NB) Henrik Dahl (LA)

Alternativet, Kristendemokraterne, Inuit Ataqatigiit, Siumut, Sambandsflokkurin og Javnaðarflokkurin havde ikke medlemmer i udvalget.