Kan ministeren forklare, hvorfor Sundhedsstyrelsen stadig anbefaler en kostpyramide, hvor kulhydrater har en yderst fremtrædende placering, selv om flere og flere studier viser, at massiv indtagelse af kulhydrater alt andet lige fører til et for stort kalorieindtag, da mange kulhydrater ikke mætter nævneværdigt, hvorfor Vestens fedmeepidemi i høj grad kan tilskrives et alt for stort indtag af kulhydrater?
Dato: 30-11-2011
Status: Endeligt besvaret