Udvalget for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri (FLF) Alm. del

Samling: 2009-10

Spørgsmål 402

Ministeren bedes på baggrund af artiklen "Pizza-skinken er lavet af oksekød" fra avisen.dk den 3. juni 2010 redegøre for, i hvilket omfang det er tilladt at benævne produkter "skinke", når det er fremstillet af kød fra andre dyr end svin?
Af: Benny Engelbrecht (S)
Til: fødevareminister Henrik Høegh (V)
Dato: 03-06-2010
Status: Endeligt besvaret
Dokumentdato: 23-06-2010
Modtaget: 23-06-2010
Omdelt: 23-06-2010

FLF alm. del - svar på spm. 402, fra fødevareministeren

Besvarelse af FLF alm. del - spm. 402 [DOK107270] (pdf-version)
Html-version
Dokumentdato: 03-06-2010
Modtaget: 03-06-2010
Omdelt: 03-06-2010

Spm. om, hvilket omfang det er tilladt at benævne produkter "skinke", når det er fremstillet af kød fra andre dyr end svin, til fødevareministeren

Spm. om hvilket omfang det er tilladt at benævne produkter "skinke", når det er fremstillet af kød fra andre dyr end svin, til fødevareministeren (pdf-version)
Html-version