Folketingets Lovsekretariat
Holbergsgade 6
1057 København K
Telefon 33 92 93 00
www.aeldremin.dk
Sagsnr.
2025 - 83
Doknr.
944033
Dato
31-01-2025
Medlem af Folketinget Pia Kjærsgaard (DF) har d. 9. januar 2025
stillet følgende spørgsmål nr. S 478 til ældreministeren, som hermed
besvares.
Spørgsmål nr. S 478:
Hvordan vil ministeren forklare, at regeringen gentagne gange har
lovet at forbedre vilkårene for ældre og alligevel ikke har formået at
forbedre ældremaden og afsætte flere penge på området?
Svar:
Jeg vil indledningsvist understrege, at det ligger mig meget på sinde,
at vores ældre medborgere får mad, som både er velsmagende,
nærende og indbydende.
Det gode måltid er mere end sund og nærende mad. Måltidet er
–
igennem hele vores liv
–
et helt centralt omdrejningspunkt og kilde
til livsglæde og sociale fællesskaber. Den tilgang til kosten og
måltidet skal selvfølgelig også gælde, når vi bliver ældre. Ikke
mindst for ældre mennesker, der får hjemmehjælp eller bor på
plejehjem.
Ældre borgere, som ikke selv kan stå for madlavningen, skal i dag
efter servicelovens § 83 tilbydes madservice. Det fremgår af
lovbemærkningerne til bestemmelsen, at borgerne skal tilbydes
ernæringsrigtig mad til en rimelig pris, der er tilpasset den enkelte
ældre borgers behov. Det kan eksempelvis være i forhold til flere
typer af særlige diæter eller særlig næringsrig mad til småtspisende.
Den forpligtigelse viderefører vi med ældreloven.
Med den kommende ældrelovs § 13 om madlevering skal
kommunalbestyrelsen tilbyde mindst ét dagligt måltid mad i form af
en hovedret leveret til personer, som bor i eget hjem, og som ikke
selv kan udføre madlavningen på grund af nedsat funktionsevne.
Ældrelovens § 14 om madordning forpligter kommunalbestyrelsen at
tilbyde madordning i form af fuld forplejning til personer, der bor på
plejehjem og lignende boligenheder.
1