Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2025 - 835
Den 13. marts 2025
Hermed følger besvarelse fra ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri af spørgsmål nr. 36 til B 29,
forslag til folketingsbeslutning om indsats mod antibiotikaresistens, som Folketingets Miljø- og
Fødevareudvalg har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 5. november 2024.
Spørgsmålet er stillet den 13. februar 2025 efter ønske fra Søren Egge Rasmussen (EL).
Spørgsmål nr. 36 til B 29 om indsats mod antibiotikaresistens fra Folketingets Miljø- og
Fødevareudvalg
”Vil ministeren redegøre for forbruget af kobber til fravænnede smågrise, herunder hvor meget der i alt
tildeles smågrise i den danske svineproduktion, hvorfor tildelingen sker, og om kobber, som
antibakterielt middel og i doser ud over det ernæringsmæssige behov hos smågrise i lighed med den nu
forbudte zinktildeling, indebærer en risiko for resistensudvikling?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, der har
oplyst følgende:
”Kobber er et essentielt næringsstof for dyr. Det vil sige, at dyrene ikke selv kan danne stoffet, men er
afhængige af at få det via foderet. Kobber er EU-godkendt som fodertilsætningsstof med
ernæringsmæssige egenskaber. Det er ikke tilladt at anvende kobber i foderet til grise til andre formål
end ernæring. Tildeling af kobber ud over grisens ernæringsmæssige behov kan være forbundet med
øget risiko for udvikling af antibiotikaresistens. Derfor er der fastsat maksimalgrænseværdier for, hvor
meget kobber grise må få i foderet. Maksimalgrænseværdierne er fastsat ud fra et balanceret hensyn,
hvor det dels skal sikres, at dyrene kan få deres fysiologiske behov dækket, dels at de ikke får så meget,
at store mængder udskilles via gyllen. Fødevarestyrelsen indsamler ikke data for forbrug af kobber til
fravænnede smågrise.”
Jacob Jensen
/
Paolo Drostby
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Holbergsgade 6
•
1057 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk