Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2024 - 555
Den 21. november 2024
Ministeren for Grøn Treparts besvarelse af spørgsmål nr. 70 (MOF alm. del) stillet d. 31. oktober
2024 efter ønske fra Kristian Bøgsted (DD).
Spørgsmål
”
Er ministeren enig i, at fangsten af 1000 kg muslinger fjerner cirka 10 kg kvælstof i Limfjorden?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet er der indhentet bidrag fra Styrelsen for Grøn Arealanven-
delse, der oplyser følgende:
”Baseret
på den videnskabelige artikel, Buer et al. 2020.
Nitrogen and Phosphorous Content in
.//.
Blue Mussels (Mytilus spp.) Across the Baltic Sea
og DTU Aquas rapport om Marine Virkemidlers
potentialer og barrierer, er kvælstofindholdet i vildtlevende blåmuslinger i Østersøområdet ca. 11
kg pr. ton, mens linedyrkede muslinger i danske farvande kan opnå et kvælstofindhold på ca. 13 til
17 kg pr. ton. Det antages dermed umiddelbart at være et sandsynligt estimat, at 1.000 kg opfiskede
muslinger indeholder ca. 10 kg
kvælstof”.
Jeppe Bruus
/
Kristian Hovgaard Juul-Larsen
Ministeriet for Grøn Trepart
•
Vester Voldgade 123
•
1552 København V