Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2024 - 6829
Den 20. december 2024
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 191 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 26. november 2024. Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra Carl Valentin (SF).
Spørgsmål nr. 191 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil
ministeren redegøre for, hvor meget antibiotika der bruges i hhv. den danske og den svenske svine-
produktion, f.eks. opgjort pr. kg produceret svinekød og pr. afvænnet smågris?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, der har
oplyst følgende:
”Fødevarestyrelsen
opgør antibiotikaforbruget til grise i Danmark ud fra oplysninger i medicindataba-
sen VetStat, hvor opgørelserne er offentligt tilgængelige.
Fødevarestyrelsen har ikke data om produktionsstørrelse og -former i hhv. Danmark og Sverige, som
kan anvendes til at beskrive forskelle på omfanget af antibiotikaforbruget i griseproduktionen i de to
lande.
Det skal bemærkes, at den danske griseproduktion er markant større end den svenske griseproduktion.
Fødevarestyrelsen laver ikke forbrugsopgørelser relativt til produktionsomfanget, der muliggør en sam-
menligning med det svenske antibiotikaforbrug på dette niveau, og kan derfor ikke redegøre for eventu-
elle forskelle. Derfor har Fødevarestyrelsen ikke mulighed for at sammenligne forbruget af antibiotika i
henholdsvis dansk og svensk griseproduktion, hvis dette skal opgøres i forhold til størrelsen af produk-
tionen.
Fødevarestyrelsen kan imidlertid bemærke, at forskellige faktorer kan påvirke antibiotikaforbruget, her-
under produktionsforhold som eksempelvis fravænningsalder, fodring, smittebeskyttelse, antal flytnin-
ger og management i øvrigt. Fødevarestyrelsen kan dog ikke redegøre for eventuelle forskelle mellem
Danmark og Sverige i forhold til disse faktorers indvirkning på antibiotikaforbruget.”
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Holbergsgade 6
•
1057 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk