Emne: Europa har brug for sunde fødevarer til overkommelige priser, ikke genmodificerede
burgere
Kære Fødevareminister Jacob Jensen
24. marts 2025
I mange år har forbrugerne i EU i vid udstrækning afvist fødevarer, der er mærket med
GMO-mærkning, hvilket har resulteret i en udfasning af disse produkter fra supermarkeder og
virksomheder, der forarbejder fødevarer. Nu presser en amerikansk virksomhed på for at få tilladelse
til en genmodificeret fødevare, den såkaldte Impossible Burger, på trods af sikkerhedsproblemer og
en stærk modstand fra markedet og hos forbrugerne (jvf. vedhæftet briefing på engelsk).
Vi opfordrer dig til at afvise godkendelsen af denne stærkt forarbejdede GMO-burger af følgende
grunde:
●
Der er ingen grund til at importere ultraforarbejdede »falske burgere«. I stedet bør man
fremme lokalt producerede, sunde fødevarer, som gør det muligt for landmændene at øge
deres indkomst.
Europa skal diversificere sine afgrøder og især proteinplanter, som en del af den fælles
landbrugspolitik.
1
Det vil gøre Europa mere uafhængig af proteinimport, bidrage til sunde
jorder og gøre det muligt for landmænd at producere bælgplanter til menneskeføde og ikke
kun til foder.
Strategiske planer for den fælles landbrugspolitik CAP kan tilskynde til produktion af
proteinafgrøder til konsum (kikærter, linser, bønner) og stimulere efterspørgslen efter
produkter, der indeholder disse afgrøder, gennem skattemæssige foranstaltninger.
2
Europa har brug for lokalt tilpassede kostvaner. EU skal fremme kostvaner baseret på friske,
sæsonbestemte og lokalt dyrkede plantebaserede fødevarer, såsom linser, kikærter, ærter,
bønner og fuldkorn - for at fremme overgangen til mere bæredygtige, sunde og prismæssigt
overkommelige fødevaresystemer.
Mange spørgsmål vedrørende risikovurderingen af Impossible Burger er stadig ubesvarede:
○
Denne burger er ikke blevet tilstrækkeligt testet til menneskeføde:
Nøgleingrediensen, LegH Prep, har ingen historie med sikker brug i fødevarer.
Dyreforsøg har vist sundhedsskadelige virkninger, herunder anæmi, nyreproblemer
og problemer med blodkoagulation. Disse resultater blev afvist uden gyldig
videnskabelig begrundelse.
3
○
Det bygger på vildledende sikkerhedsdata: Sikkerhedsvurderingerne blev udført ved
hjælp af en ældre, mindre raffineret stamme af genmodificeret gær, ikke den, der er
beregnet til kommerciel brug.
4
Dette underminerer gyldigheden af
sikkerhedskonklusionerne fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet.
5
●
●
●
●
1
2
https://agriculture.ec.europa.eu/farming/crop-productions-and-plant-based-products/cereals/reducing-plan-protein-deficit-eu_en
https://www.beuc.eu/sites/default/files/publications/BEUC-X-2025-001_Unwrapping_veggie_burgers.pdf
3
https://food.ec.europa.eu/document/download/d2f34894-49f0-4c05-aa20-4365f47bd135_en?filename=gmo_pub-cons_comments_2024
-9060_en.pdf
4
https://gmwatch.org/files/Comments-on-EFSA-opinions-on-soy-leghemoglobin-12-12-24b.pdf
5
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/9060