Folketingets Ældreudvalg
Holbergsgade 6
1057 København K
Telefon 33 92 93 00
www.aeldremin.dk
Sagsnr.
2024 - 8742
Doknr.
942263
Dato
13-01-2025
Folketingets Ældreudvalg har d. 2. december 20224 stillet følgende
spørgsmål nr. 28 (alm. del) til ældreministeren, som hermed besva-
res. Spørgsmålet er stillet efter ønske fra Kirsten Normann Andersen
(SF).
Spørgsmål nr. 28:
Vil ministeren redegøre for, hvordan priserne på madservice udreg-
nes? Herunder i hvilken grad kommuner, plejehjem
–
både offentlige
og private
–
må indregne lønomkostninger i den kostpris, som bor-
gere betaler for sin madservice?
Svar:
Priserne på madservice udregnes efter bekendtgørelse om betaling
for generelle tilbud og for tilbud om personlig og praktisk hjælp m.v.
efter §§ 79, 83 og 84 i lov om social service fastsætter kommunalbe-
styrelsen beslutning om betaling for bl.a. madservice.
Ved fastsættelsen af betalingen kan kommunalbestyrelsen højst
medregne kommunens gennemsnitlige, langsigtede omkostninger,
der kan henføres til produktion og levering af tilbuddet. Det vil sige
kommunalbestyrelsens samlede direkte og indirekte omkostninger til
tilbuddet, herunder omkostningerne ved køb af tilbud hos private og
regionale leverandører.
Direkte omkostninger er omkostninger, der direkte kan henføres til
det pågældende tilbud, som for eksempel råvarer, køb af materialer
og tjenesteydelser m.v. For så vidt angår madservice, kan direkte
omkostninger også udgøre løn, der direkte kan henføres til produk-
tion og levering af tilbuddet. Indirekte omkostninger udgør eksem-
pelvis andel af fællesomkostninger til lokaler, administration m.v.
Derimod må det tidsforbrug, som medarbejdere i den kommunale
forvaltning anvender til opgaver relateret til tilbuddene som f.eks.
madservice, ikke medregnes i kommunernes omkostninger. Det er
her vigtigt at skelne mellem omkostningerne knyttet hhv. til leveran-
dørens opgaver og til den kommunale myndigheds opgaver i forbin-
delse med produktionen og leveringen af tilbuddet til modtagerne.
Omkostningerne knyttet til den kommunale myndighed skal holdes
helt ude af omkostningsberegningerne.
1