Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 4. marts 2024
Hermed sendes besvarelse fra ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri af spørgsmål nr. 3 til B56,
forslag til folketingsbeslutning om at forbyde produktion, salg og import af hurtigt-voksende kyllinger
som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
den 29. november 2023. Spørgsmålet er stillet den 6. februar 2024 efter ønske fra Søren Egge
Rasmussen (EL).
Spørgsmål nr. 3 til B 56 om at forbyde produktion, salg og import af hurtigt-voksende
kyllinger fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Hvad
vil der ske med en turbokylling, hvis den får lov at vokse 10 dage mere? Hvilken betydning vil det
have for hhv. dens indre organer og ben?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet bidrag fra Fødevarestyrelsen, der har oplyst
følgende:
”Den
øgede vægt efter 10 yderligere dage i produktionen betyder en øget belastning af bevægeapparatet
og vil dermed formodentlig forringe kyllingens gangegenskaber. Desuden kan det formodes, at der vil
være en øget belastning af de indre organer, herunder kredsløbet. Fødevarestyrelsen er ikke i besiddelse
af præcise data for effekten af at opdrætte hurtigt voksende kyllinger i mere end 10 dage efter normalt
slagtetidspunkt.”
Jacob Jensen
/
Paolo Drostby
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Holbergsgade 6
•
1057 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk