Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2024 - 4221
Den 5. september 2024
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 972 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 25. juni 2024. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Carl Valentin (SF).
Spørgsmål nr. 972 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Er
aflivning af jomfruhummere ved at transportere og opbevare dem på is en aflivningsmetode, der er
i overensstemmelse med dyrevelfærdsloven? Det er almindelig praksis, at jomfruhummere efter fangst
transporteres på is, og at de efterfølgende opbevares på is i detailhandlen. Hvis en stor andel af jomfru-
hummerne er døde, når de købes af forbrugerne (uden at detailhandlen på noget tidspunkt har foretaget
en aktiv aflivning), så må transport og opbevaring på is vel betragtes som aflivningsmetode.”
Svar
./.
Vedrørende opbevaring af hummere på is henvises til den samtidige besvarelse af spørgsmål 971.
Jacob Jensen
/
Paolo Drostby
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Holbergsgade 6
•
1057 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk