Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2023 - 7124
Den 31. oktober 2023
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 8 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg har
stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 6. oktober 2023. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Carl Valentin (SF).
Spørgsmål nr. 8 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Hvor
mange liter vand estimerer Fødevarestyrelsen, at en gris på 30 kg har behov for på en transport
af 24 timers varighed? Hvor mange liter vand rummer drikkevandstanken på de lastbiler, der kører med
smågrise ud af landet? Sikrer man ved logbogskontrollen, at der ved eksport af smågrise fra Danmark
indlægges de fornødne pauser til opfyldning af lastbilens drikkevandstank?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, der har
oplyst følgende:
”Forskning
og erfaring viser, at grise på 15-45 kg under staldforhold har et vandbehov på mellem 4 og 8
liter pr. døgn
1
. Vandbehovet er bl.a. afhængigt af foderets sammensætning og omgivelsernes tempera-
tur. Der findes ifølge Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA)
2
kun meget få videnskabe-
lige undersøgelser af grises vandindtag under transport og ingen undersøgelser, der dokumenterer bru-
gen af forskellige drikkevandssystemer på transportmidler, herunder, hvor meget af vandet der drikkes,
og hvor meget der spildes. De få undersøgelser, der er, viser et forbrug under transport (indtag + spild),
der af forskellige, delvis ukendte, årsager er væsentligt mindre end grisenes behov under staldforhold.
Drikkevandstanken i køretøjer til langvarige forsendelser af dyr skal jf. transportforordningen have en
kapacitet svarende til mindst 1,5 pct. af den for køretøjet gældende maksimale nyttelast. Dette svarer for
de almindeligt forekommende køretøjer, der bruges ved eksport af smågrise fra Danmark, til omkring
400 liter.
Det er transportørens pligt løbende at kontrollere tankens fyldningsgrad og supplere indholdet, når det
er nødvendigt, idet vand skal være permanent tilgængeligt under forsendelser af grise, der varer mere
end 8 timer. Da vandforbruget under forsendelsen og dermed behovet for genopfyldning af tanken ikke
1
2
https://svineproduktion.dk/viden/i-stalden/foder/vand/vandbehov
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2022.7445
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Holbergsgade 6
•
1057 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk