Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 20. november 2023
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 79 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 27. oktober 2023. Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra Søren Egge Rasmussen (EL).
Spørgsmål nr. 79 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil
ministeren redegøre for, hvor stor en andel af bruttoværditilvæksten (BVT) svineindustrien ud-
gjorde isoleret set i perioden 2018-2022?”
Svar
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri er ikke i besiddelse af en opgørelse over griseindustriens
andel af BVT.
En oversigt over bruttoværditilvæksten i fødevarekomplekset fremgår af
tabel 1
baseret på de seneste
opdaterede data. Danmarks Statistik forventer at opdatere data i slutningen af juni 2024, hvorved tids-
serien vil inkludere data for 2020 og 2021.
Som det fremgår af
tabel 1
opgøres BVT for landbruget samlet til hhv. 19 og 25 mia. kr. i 2018 og 2019,
mens slagteriernes BVT opgøres til hhv. 6 og 7 mia. kr. Det er dog kun en andel heraf, der stammer fra
griseproduktionen.
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Holbergsgade 6
•
1057 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk