Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 20. november 2023
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 76 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 27. oktober 2023. Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra Søren Egge Rasmussen (EL).
Spørgsmål nr. 76 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil
ministeren oversende en beregning til udvalget over, hvor mange menneskers proteinbehov, der i
dag dækkes af dansk landbrugsproduktion? Beregningen bedes inkludere protein fra henholdsvis afgrø-
der til humant konsum, bælgfrugter, korn, grøntsager og animalske fødevarer. Beregningen bedes end-
videre inkludere, hvor mange menneskers proteinbehov, der ville kunne dækkes af den danske import
af hhv. soja-, solsikke- og rapsskrå til foder, hvis dette protein blev anvendt til humant konsum fremfor
foder.”
Svar
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har ikke kendskab til en opgørelse over hvor mange men-
neskers proteinbehov, der i dag dækkes af den danske landbrugsproduktion. Ministeriet har heller ikke
kendskab til databaser, der enkelt kan anvendes til overslagsberegninger.
Jacob Jensen
/
Mark Olsen
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Holbergsgade 6
•
1057 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk