Hermed følger FVM's høringssvar vedr. vurdering af kravværdien for nitrat i drikkevand:
"Miljøministeriet har bedt om Fødevareministeriets kommentarer til DTU Fødevareinstituttets opdaterede
vurdering af kravværdi for nitrat i drikkevand. Fødevareministeriet har bedt Fødevarestyrelsen om eventuelle
kommentarer herunder forslag til håndtering af kravværdien. Fødevarestyrelsen har ikke kommentarer til
DTU’s vurdering. Fødevarestyrelsen har dog noteret sig, at DTU Fødevareinstituttets vurdering konkluderer,
at der med den nuværende kravværdi i EU for nitrat i drikkevand på 50 mg/l ikke kan udelukkes en
sundhedsmæssig risiko for visse forbrugere. Vand er en væsentlig bidragsyder til forbrugernes indtag af
nitrat og beskyttelsesniveauet vil derfor kunne øges, hvis kravværdien for nitrat i drikkevand sænkes.
Fødevarestyrelsen støtter derfor en nedsættelse af kravværdien for nitrat i drikkevand."