MOF, Alm.del - 2023-24 - Bilag 190: Materiale fra ekspertmødet den 29/11 om dyretransporter

Miljø- og Fødevareudvalget 2023-24
MOF Alm.del Bilag 190
Offentligt

AARHUS

UNIVERSITET

INSTITUT FOR HUSDYR- OG VETERINÆRVIDENSKAB

Notat

Mette S. Herskin

Dato: 30. november 2023

Side 1/3

Modtager(e):

MOF – Camilla Brask Lentz

Supplerende skriftligt svar efter eksperthøring om dyrevelfærd under

transport

I de sidste minutter af gårsdagens høring spurgte et af udvalgets medlemmer om mere

viden om dyrevelfærd under transport. Nedenfor har jeg forsøgt at linke til den tilgænge-

lige forskningsmæssige viden på området. Jeg uddyber altid gerne.

Hvis I er interesserede i at læse mere om velfærd hos fjerkræ under transport på dansk,

så brug måske denne korte artikel fra Dansk Veterinærtidsskrift:

https://elbo.do-

web.dk/doc/ddd?artikelId=20351.

I går omtalte jeg EFSA* (https://www.efsa.europa.eu/en), EUs Fødevaresikkerhedsagen-

tur, som rådgiver EU-Kommissionen om blandt andet dyrevelfærd. Overordnet kan man

sige at EFSA i sit arbejde med dyrevelfærd har et ’dyrebaseret velfærdssyn’, sådan som vi

talte om i går (læs evt. mere her:

https://videnskab.dk/naturvidenskab/dyrs-velfaerd-

under-transport-hvad-ved-vi-egentlig/).

Det betyder at EFSA benytter viden om dyrs bio-

logi, og viden om hvordan dyrene selv opfatter deres omgivelser, som grundlag for en

vurdering af deres velfærd.

EFSA har i 2022 udgivet fem rapporter om dyrs velfærd under transport. I deres rappor-

ter tager EFSA ikke hensyn til socioøkonomiske forhold, men besvarer alene ud fra viden

om dyrs velfærd. Jeg har sat indsat links til rapporterne nedenfor. De er relativt lange og

indeholder grundige beskrivelser af EFSAs metoder og det underliggende vidensgrund-

lag. Til den travle læser, så er de sidste ca. 10 sider i hver rapport konklusioner og anbefa-

linger til forbedringer af dyrevelfærden når dyr transporteres i og fra EU.

For hver rapport findes et kort såkaldt ’plain language summary’ (ca 3 sider), samt en

endnu kortere ’infographics’ med de vigtigste konklusioner. Disse er også linket til neden-

for.

ANIVET Adfærd, Stress og

Dyrevelfærd (BSW)

Aarhus Universitet

Blichers Allé 20

8830 Tjele

Tlf.: +45 8715 0000

E-mail: [email protected]

Web: https://anivet.au.dk

MOF, Alm.del - 2023-24 - Bilag 190: Materiale fra ekspertmødet den 29/11 om dyretransporter

AARHUS

UNIVERSITET

INSTITUT FOR HUSDYR- OG VETERINÆRVIDENSKAB

Notat

Mette S. Herskin

Dato: 30. november 2023

Side 2/3

Rapport om får/geders velfærd under transport:

Selve rapporten:

https://efsa.onlineli-

brary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2022.7404

Plain language summary:

https://www.efsa.europa.eu/en/plain-language-summary/wel-

fare-small-ruminants-during-transport

Rapport of fjerkræ og kaniners velfærd under transport:

Selve rapporten:

https://efsa.onlineli-

brary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2022.7441

Plain language summary:

https://www.efsa.europa.eu/en/plain-language-summary/wel-

fare-domestic-birds-transported-containers

Infographics om fjerkræ og kaniner:

https://www.efsa.europa.eu/en/infographics/ani-

mal-welfare-during-transport-animals-containers

Rapport om hestes velfærd under transport:

Selve rapporten:

https://efsa.onlineli-

brary.wiley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2022.7444

Plain language summary:

https://www.efsa.europa.eu/en/plain-language-summary/wel-

fare-equine-during-transport

Rapport om kvægs velfærd under transport:

Selve rapporten:

https://efsa.onlinelibrary.wi-

ley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2022.7442

Plain language summary:

https://www.efsa.europa.eu/en/plain-language-summary/wel-

fare-cattle-during-transport

Grise 20-40 kg:

Som gennemgået i går af flere af deltagerne i panelet, så er det relativt få lande i EU som

står for hovedparten af eksporten af grise på 20-40 kg (typisk fra et EU medlemsland til

et andet). Denne praksis har stået på i en årrække, men var meget begrænset indtil for ca.

20 år siden. Denne type transport er derfor ikke omtalt i forskningsresultater som er

mere end ca. 10-15 år gamle.

Rapport om svins velfærd under transport:

Selve rapporten:

https://efsa.onlinelibrary.wi-

ley.com/doi/epdf/10.2903/j.efsa.2022.7445

Plain language summary:

https://www.efsa.europa.eu/en/plain-language-summary/wel-

fare-pigs-during-transport

Samlet infographics for kvæg, heste, får/geder og svin:

https://www.efsa.eu-

ropa.eu/en/infographics/animal-welfare-during-transport-free-moving-animals

MOF, Alm.del - 2023-24 - Bilag 190: Materiale fra ekspertmødet den 29/11 om dyretransporter

AARHUS

UNIVERSITET

INSTITUT FOR HUSDYR- OG VETERINÆRVIDENSKAB

Notat

Mette S. Herskin

Dato: 30. november 2023

Side 3/3

Hovedparten af den tilgængelige forskning i svins velfærd under transport er gennemført

i Canada og USA. Her transporteres grisene typisk i forbindelse med, eller kort efter, fra-

vænning, og transport af 20-40 kg grise er ikke almindeligt, og har derfor ikke været fo-

kus for nordamerikansk forskning.

I de fleste lande transporteres svin til slagtning når de vejer omkring eller lidt over 100

kg. Langt det meste af den eksisterende forskning omhandlende velfærd hos svin under

transport har været fokuseret på netop dyr på ca. 100 kg, som transporteres til slagtning.

Dansk forskning:

Under mødet i går blev AUs rapport om etagehøjder omtalt. Rapporten er skrevet på en-

gelsk med et udvidet dansk sammendrag. Rapporten kan rekvireres hos DCA

(www.dca.au.dk) eller hos mig, og det danske sammendrag er her:

https://pure.au.dk/portal/files/274513703/Udvidet_dansk_sammendrag_Eta-

geh_jde_grise.pdf.

Rapportens formål var ikke som sådan at undersøge dyrevelfærd, og

derfor er der heller ikke en decideret konklusion på det punkt, men en del af resultaterne

bidrager alligevel med viden på området. Se for eksempel information om grisenes ligge-

adfærd, og de omtalte resultater vedrørende temperaturforhold i rummene hvor dyrene

opholder sig. Rapportens resultater med relevans for dyrevelfærd er pt. ved at blive pub-

liceret internationalt i form af en række forskningsartikler.

I den nye rapport om velfærd hos svin under transport (se ovenfor), har EFSA for første

gang inddelt grise i de kategorier, som transporteres i størst antal i EU: grise på 20-40 kg

(kaldet weaners på ca 30 kg i rapporten), slagtesvin på ca. 100 kg og søer (som transpor-

teres til slagtning efter endt produktion). For hver af disse tre kategorier af svin har EFSA

samlet den eksisterende viden om faktorer, der kan påvirke velfærden under transport.

Hvis man kigger i ældre anbefalinger vedrørende transport af svin, herunder ældre rap-

porter fra EFSA, så er de ligeledes fokuseret på transport af dyr på ca. 100 kg til slagtning.

*Jeg er medlem af EFSAs Panel for dyrs sundhed og velfærd og har ledet de arbejdsgrupper, som stod bag

nedenstående rapporter omhandlende velfærd under transport hos kvæg, heste, svin og får/geder.