Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2023 - 6299
Den 27. september 2023
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 763 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 4. september 2023. Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra ikkemedlem af udvalget (MFU) Signe Munk (SF).
Spørgsmål nr. 763 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Hvordan fordeles afsætningen af blåmuslinger, der er skrabet og opdrættet i dansk farvand, mellem
dyrefoder og human konsum?”
Svar
I fiskerisæsonen 2022/23 blev der landet i alt 25.180 ton blåmuslinger. Heraf er 25 ton blåmuslinger
registreret som anvendt til andet formål end konsum. Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
har ikke oplysninger om, hvor stor en del af denne mængde, der blev anvendt som dyrefoder.
I 2021 blev der i alt høstet 8.485 ton blåmuslinger fra opdrætsanlæg, eksklusiv overførsler til andre an-
læg. Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri har ikke oplysninger om, hvor stor en del af denne
mængde, der blev anvendt til hhv. dyrefoder og konsum.
Jacob Jensen
/
Nicolai Højlund
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Holbergsgade 6 • 1057 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk