Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2023 - 6066
Den 18. september 2023
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 738 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 24. august 2023 Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra Pia Kjærsgaard (DF).
Spørgsmål nr. 738 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Produktionen på svineslagterier falder langt hurtigere i Danmark end i noget andet EU land. Hvad vil
ministeren foretage sig i forhold til at sikre, at vi i fremtiden har en robust dansk produktion? Der hen-
vises til artiklen ”Danske slagterier fører an i branchens europæiske nedtur”, finans.dk, den 8. august
2023.
Svar
Udvikling og ikke afvikling af landbrugserhvervet er et centralt udgangspunkt for den landbrugsaftale,
som et meget bredt flertal af partierne i Folketinget står bag. I Danmark producerer vi fødevarer af høj
kvalitet og med et relativt lavt aftryk pr. produceret enhed sammenlignet med andre lande. Det skal vi
blive ved med.
Udviklingen af landbrugserhvervet er også et centralt udgangspunkt for regeringen i de kommende for-
handlinger om Grøn Skattereform, genbesøget af landbrugsaftalen og forhandlinger på veterinærområ-
det.
Med landbrugsaftalen er det hensigten at sikre bedre og ikke mindst stabile og langsigtede rammebetin-
gelser for landbruget og dermed også for griseproduktionen. Derfor indgår der også i aftalen en række
ordninger, der kan hjælpe med at udvikle landbruget. I sidste ende er det naturligvis op til markedet og
landmændene at afgøre, om og hvor meget der skal produceres inden for de fastsatte rammer.
Dansk landbrug og fødevareklyngen bidrager ganske væsentligt til både den danske vareeksport og -
import. Udviklingen af den danske griseproduktion påvirkes derfor også af den globale efterspørgsel og
markedspris på fødevarer.
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Holbergsgade 6 • 1057 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk