Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2023 - 5624
Den 21. august 2023
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 724 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 1. august 2023. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Kristian Bøgsted (DD).
Spørgsmål nr. 724 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil ministeren kommentere og redegøre for de væsentligste konklusioner i studiet "Evaluating the
sustainability and environmental impacts of trawling compared to other food production systems", jf.
CES Journal of Marine Science, 2023, 0, 1–13.”
Svar
Det omtalte studie
1
sammenligner bl.a. miljøpåvirkninger fra fiskeriet med bundtrawl med en række
andre former for fødevareproduktion.
Studiet konkluderer, at fiskeri med bundtrawl er en produktionsform, der påvirker det marine miljø.
Studiet konkluderer også, at fiskeri med bundtrawl er en produktionsform, der påvirker miljøet mindre
i forhold til bl.a. vandforbrug, antibiotika og næringsstofudledning end de fleste husdyrproduktioner og
foderbaseret akvakultur. Studiet anfører således, at selvom man vil kunne nedbringe påvirkningen af
havmiljøet ved at forbyde bundtrawling, vil den samlede negative påvirkning af det globale miljø være
større, såfremt den mængde fødevarer, der kommer fra bundtrawlfiskeriet, skal erstattes af fødevarer
produceret på landjorden og i foderbaseret akvakultur. Studiet konkluderer endvidere, at fiskeri med
bundtrawl kan gøres mere bæredygtigt med en god forvaltning og yderligere udvikling af redskaberne.
Jeg hilser faglige diskussioner om udvikling af vores fødevareproduktion i en mere bæredygtig retning
velkommen. Vi står over for en række udfordringer både i forhold til klima og biodiversitet. Det gælder
også inden for fiskeriet.
Når Fiskerikommissionen efter planen i oktober kommer med sine anbefalinger, vil disse blive drøftet
politisk. Jeg forventer også, at fiskeriets udvikling og behov for indsatser inden for klima og biodiversi-
tet, bliver en del af drøftelserne.
Jacob Jensen
/
Nicolai Højlund
1
https://www.researchgate.net/publication/372501067_Evaluating_the_sustainability_and_environmen-
tal_impacts_of_trawling_compared_to_other_food_production_systems
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Holbergsgade 6 • 1057 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk