Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 1. juni 2023
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 607 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 24. maj 2023. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Søren Egge Rasmussen (EL).
Spørgsmål nr. 607 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Hvilke retningslinjer har de kontrollerende dyrlæger at støtte sig til i forbindelse med stikprøvekon-
trollerne?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, der har
oplyst følgende:
”Retningslinjerne for Fødevarestyrelsens kontrol og sanktionering er beskrevet i Fødevarestyrelsens ge-
nerelle kontrolvejledning, som er tilgængelig på Fødevarestyrelsens hjemmeside
1
. I tillæg hertil er der
til Fødevarestyrelsens tilsynsførende udarbejdet supplerende vejledninger til brug for kontrol på dyre-
transportområdet. Vejledningerne beskriver opmærksomhedspunkter i forbindelse med stikprøvekon-
trol af dyrenes transportegnethed, transportmidlets indretning samt ledsagedokumenter. Endvidere
skelnes der mellem relevante dyrearter i de supplerende vejledninger.”
Jacob Jensen
/
Paolo Drostby
1
Link til Kontrolvejledningen:
https://www.foedevarestyrelsen.dk/SiteCollectionDocuments/Kontrolstyring/Kontrolvejled-
ning/Samlet_kontrolvejledning.pdf
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Holbergsgade 6 • 1057 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk