Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2023-1552
Den 20. februar 2023
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 183 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 13. februar 2023. Spørgsmålet er stillet
efter ønske fra Franciska Rosenkilde (ALT).
Spørgsmål nr. 183 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Ministeren bedes redegøre for, hvor mange foderenheder (FE) til fodring af landbrugsdyr der i hen-
holdsvis 2021 og 2022 kom fra upcycling af restprodukter fra fødevareindustrien samt madspild fra de-
tailhandlen og større private og offentlige køkkener. I svaret bedes foderenhederne opgjort på henholds-
vis enmavede dyr og kvæg.”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, der har
oplyst følgende:
”Fødevarestyrelsen indsamler ikke information om kategorien af solgt foder eller det energimæssige
indhold i foderet. Fødevarestyrelsen kan derfor ikke bidrage til besvarelse af spørgsmålet om mængden
af foderenheder fra sidestrømme, som landbruget har brugt i 2021 og 2022.”
Jacob Jensen
/
Paolo Drostby
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Holbergsgade 6 • 1057 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk