Miljø- og Fødevareudvalget
Til:
Dato:
Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
20. juni 2023
Udvalget udbeder sig ministerens besvarelse af følgende spørgsmål:
MOF alm. del
Spørgsmål 662
Den såkaldte markskydningsordning, dvs. skydning og afblødning af kreaturer på mar
ken, f.eks. afgræsningskreaturer der har gået ude på marken det meste af deres liv, har
fungeret uden problemer i mange år, men der er opstået administrativt bøvl og
regelbureaukrati, der truer med at spænde ben for og stoppe hele den nicheproduktion,
der ligger i afgræsningskreaturer og deraf afledte lokale aktiviteter, f.eks. gårdbutikker
m.v. Kan ministeren bekræfte, at skydning og afblødning af kreaturer fortsat kan foreta
ges på marken, som det er sket i mange år, således:
– Kreaturerne går på marken.
– Landmanden rekvirerer vagtembedsdyrlægen (typisk den lokale dyrlæge), som syner
og godkender, hvor kreaturet går på marken, hvorefter man på det lokale slagteris
ansvar har op til 24 timer til, at kreaturet skydes på marken og afblødes på stedet,
uden at vagtembedsdyrlægen igen skal være tilstede.
– Umiddelbart herefter transporteres det skudte og afblødte kreatur til det lokale slagte
hus, hvor resten af slagteprocessen foregår?
Spørgsmålet er stillet efter ønske fra Erling Bonnesen (V).
Spørgsmålet ønskes besvaret senest den 28. juni 2023.
Svar bedes sendt elektronisk til spørgeren på [email protected] og til [email protected].
På udvalgets vegne
Hans Kristian Skibby
formand
1/1