Erhvervsudvalget 2022-23 (2. samling)
ERU Alm.del Bilag 192
Offentligt
Folketingets Erhvervsudvalg
ERHVERVSMINISTEREN
13. juni 2023
Kære Erhvervsudvalg
Til jeres orientering vedlægger jeg en rapport fra Det Nationale Forsknings-
center for Arbejdsmiljø (NFA) om risiko for vold, trusler og seksuelle
krænkelser blandt unge i hotel- og restaurationsbranchen.
Moderniseringen af restaurationsloven, som trådte i kraft den 1. juli 2017,
åbnede op for, at unge mellem 15-18 år, som ikke er omfattet af undervis-
ningspligten inden for tidsrummet 06.00-22.00, kan beskæftiges med af-
rydning, opdækning og rengøringsarbejde eller med servering af stærke
drikke under opsyn af personer over 18 år på serveringssteder, hvis hoved-
formål er servering af mad, og hvor serveringen af stærke drikke sker i for-
bindelse hermed.
I forbindelse med folketingsbehandlingen af lovforslaget blev det besluttet
at gennemføre en evaluering af restaurationslovens § 27, som skulle over-
sendes til Folketinget senest 2 år efter ikrafttrædelsen. Evalueringen er ble-
vet forsinket bl.a. pga. folketingsvalget og Covid-19.
Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø (NFA) har i 2022 udar-
bejdet en ekstern analyse, som har følgende konklusioner:
-
Andelen af unge i hotel- og restaurationsbranchen, der oplever uøn-
sket seksuel opmærksomhed og chikane, ligger på niveau med 15-
19-årige i andre brancher, hvilket tyder på, at der sker en beskyttelse
af de helt unge fra eksponeringen af alkoholpræget adfærd.
De 15-17-årige udsættes i mindre grad end de 20-29-årige i bran-
chen for uønsket seksuel opmærksomhed og chikane.
De 15-17-årige arbejder typisk ikke til senere end kl. 21, arbejder
færre timer end gruppen af 20-29-årige og varetager som regel ikke
opgaver med kundebetjening alene.
Der er en markant højere andel af de unge i alderen 15-19 år inden
for hotel- og restaurationsbranchen, sammenlignet med andre i ho-
tel- og restaurationsbranchen og for samme aldersgruppe på tværs
af brancher, som rapporterer, at de ikke har viden om, hvor de kan
opsøge hjælp i forbindelse med uønsket seksuel opmærksomhed og
chikane.
ERHVERVSMINISTERIET
Slotsholmsgade 10-12
1216 København K
Tlf.
33 92 33 50
Fax.
33 12 37 78
CVR-nr. 10092485
EAN nr. 5798000026001
www.em.dk
-
-
-