Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 30. maj 2022
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 942 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 3. maj 2022. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Søren Egge Rasmussen (EL).
Spørgsmål nr. 942 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil ministeren redegøre for, hvor mange producenter af buræg der er aktive p.t., og hvor mange buræg
der produceres årligt i Danmark? I den sammenhæng efterspørges en oversigt over, hvor stor en pro-
duktion hver enkelt producent har?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, der har
oplyst følgende:
”Ifølge Centralt Husdyrbrugsregister (CHR) er der pr. 9. maj 2022 seks producenter med stimulusberi-
get burhønsehold.
Ifølge fjerkræbranchens statistik
1
blev der i 2021 produceret 11,2 mio. kg æg i berigede bure.
Fødevarestyrelsen har til brug for besvarelsen desuden indhentet oplysninger fra Landbrug & Fødevarer
vedrørende hver enkelt producents produktion. Landbrug & Fødevarer har fremsendt følgende oplys-
ninger om hver af de seks aktive producenters kapacitet:
Producent
Nr. 1
Nr. 2
Nr. 3
Nr. 4
Nr. 5
Nr. 6
Antal hønepladser
20.150
20.500
110.880
153.000
122.880
124. 800
Tabel 1. Antal hønepladser for hver af de seks danske producenter af buræg.
1
”Årsstatistik for den danske fjerkræproduktion”, udgivet 2022.
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk