Miljø- og Fødevareudvalget 2021-22
MOF Alm.del
Offentligt
2572136_0001.png
VELFÆRD HOS MINK
Status og udvikling siden 2003
Steen Møller, Velfærdsgruppen,
Husdyrvidenskab, AU i Foulum
Forsket i mink siden 1985
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0002.png
NYE LOVE OG REGLER
Bek. om beskyttelse af pelsdyr 22-12-2006, indfører Europarådets rekommandationer vedr.:
Burstørrelse minimum 2550 cm
2
(Dansk standard er 2700 cm
2
)
+ 850 cm
2
pr mink udover 2 (tillader gruppeindhusning – imod minkens natur!)
Berigelse i form af Halm
Fravænning ved 8 uger
Diegivningen ophører mellem 7 og 8 uger
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0003.png
NYE LOVE OG REGLER
Yderligere Danske krav:
Berigelse i form af Halm, Hylde eller Rør
Både Hylde og Rør fra 2014
Tomt bur mellem tæver, fra midt april til fravænning
Kobling af burareal til dyrenes vægt
Maks 8 kg hvalpe i par
Maks 4 kg avlsdyr indhuset alene
Store hanner sættes i etagebure
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0004.png
GRUPPEINDHUSNING
Gruppeindhusning et tilladt – det er et problem fordi:
Mink bliver solitære sidst på efteråret (fra jævndøgn den 22 september)
Vil søge et territorium med nok føde hele året, gerne med vand
Voksne hanners territorium overlapper flere tævers
Mink vil hævde deres territorium overfor andre mink af samme køn
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0005.png
GRUPPEINDHUSNING
Det kan også ske i gruppeindhusning, bland minkhvalpe der er vokset op sammen
Territorialforsvar ses i form af bidmærker i skindet ved pelsning eller ligefrem bidsår
Frekvensen øges med antallet af mink – især af samme køn
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0006.png
GRUPPEINDHUSNING
Hvalpe der må flyttes og behandles eller aflives er typisk:
0,1 % ved parvis indhusning af en han og en hun
2,0 % ved indhusning af 4 hvalpe sammen
Gruppeindhusning kan ikke anbefales! Burde ikke have været tilladt.
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0007.png
SUNDHEDSRÅDGIVENDE DYRLÆGER
Krav om sundhedsrådgivende dyrlæger pr. 1. april 2011
Mindst
4 årlige besøg af en dyrlæge om sundhed og velfærd
Øget
fokus på sundhed og velfærd på alle farme
Også
dem der ellers ‘bare passer sig selv’
Ingen
farme går under radaren
Det
har givet 20 - 30 højt specialiserede minkdyrlæger i Danmark
Der
samarbejder med minkdyrlæger i Skandinavien/Europa
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0008.png
WELFUR VURDERER HELE PRODUKTIONEN
Formålet er at give en vurdering
af minkenes velfærd på farmen
Hver sæson har forskellig
velfærdsmæssige udfordringer
WelFur baseres på ét besøg i hver
sæson
Minkproduktionens årscyklus
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0009.png
BYGGER PÅ 40 ÅRS VELFÆRDSFORSKNING
Ressourcebaserede indikatorer
Dyrebaserede indikatorer
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0010.png
40 ÅRS VELFÆRDSFORSKNING
Ressourcebaserede indikatorer
Dyrebaserede indikatorer
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0011.png
VALG AF WELFUR INDIKATORER
Baseret på en vurdering af
Validitet, Troværdighed
og
Anvendelighed
af
54 mulige
velfærdsindikatorer blev 22 indikatorer inkluderet i cen Welfare Quality® baserede protokol
WelFur-Mink
9 Dyrebaserede
13 Ressourcebaserede
Disse er vurderet i de tre årlige sæsoner på 2500 minkfarme i Europa
Disse vurderinger giver en solid viden om den faktiske velfærd på minkfarme i Europa
Vi er i gang med at analyserer rådata fra alle farmene fra de første tre års vurderinger
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0012.png
HVAD VISER WELFUR SAMLET SET
FOR MINK, RÆVE OG FINNRACCOON
11.600 velfærdsbesøg er gennemført
3.438 farme har påbegyndt certificeringen
2.926 farme har opnået certificering
100 farme kunne ikke certificeres
67 farme gennemfører ændringer med henblik på senere certificering
Hvad er der konkret vurderet i WelFur-Mink?
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0013.png
KRITERIE 1.
FRAVÆR AF LÆNGEREVARENDE SULT : HULD (1 – 5)
1. Meget tynd
3. Idel
5. Meget fed
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0014.png
KRITERIE 2.
FRAVÆR AF LÆNGEREVARENDE TØRST
ADGANG TIL DRIKKEVAND
Virker drikkenippelen
Er drikkenippelen ren
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0015.png
KRITERIE 3. KOMFORT VED HVILE
ADGANG TIL REDEKASSE +
REDEKASSENS KVALITET SOM HVILESTED
Tør / Våd
Sikker / Beskadiget
Ren / Beskidt
Lopper
15
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0016.png
KRITERIE 4. TEMPERATURMÆSSIG
KOMFORT
Redekassen
Strøelse
BESKYTTELSE MOD SOL OG VIND + REDEKASSEISOLERING
Beskyttelse mod træk
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0017.png
KRITERIE 5. BEVÆGELSESFRIHED
PLADS I BURENE
Burets areal og højde
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0018.png
KRITERIE 6. FRAVÆR AF SÅR OG SKADER
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0019.png
KRITERIE 7. FRAVÆR AF SYGDOM
Dødelighed, Lammelser og nedsat bevægelighed, Syge dyr
Diarré
Fedtede hvalpe
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0020.png
KRITERIE 8. FRAVÆR AF SMERTE PGA.
PASNINGSRUTINER
Metoder til aflivning af enkeltdyr
og ved pelsning
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0021.png
KRITERIE 9.
UDFOLDELSE AF SOCIAL ADFÆRD
Fravænningsalder og –procedurer
Social indhusning
21
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0022.png
KRITERIE 10.
UDFOLDELSE AF ANDEN ADFÆRD
STEREOTYPI, BERIGELSE
Hylder, rør, bolde, reb, halm, vand mm.
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0023.png
KRITERIE 10.
UDFOLDELSE AF ANDEN ADFÆRD
PELSGNAV
0. Ingen/meget lidt
1. Moderat
3. Extensivt
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
KRITERIE 11.
GODE MENNESKE - DYR RELATIONER
+
KRITERIE 12.
POSITIVE FØLELSER
TEMPERAMENT + ANTAL OG VARIGHED AF HÅNDTERING
INDTIL QBA ER UDVIKLET OG VALIDERET TIL BRUG VED MINK
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0025.png
FRA PRINCIPPER TIL OVERORDNET
VURDERING
100
80
Point
60
40
20
0
Best
God
Acceptabel
Uacceptabel
Indhusning
Sundhed
Farm 1
Farm 2
Farm 3
Farm 4
Adfærd
≥
2 og
2
≥ 2 og
2
≥ 3 og
1
ellers
Fodring
Velfærdsprincip
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0026.png
HVEM ER AUDITØRERNE I WELFUR
HVAD HAR AUDITØRERNE LÆRT
WelFur gennemføres af et uafhængigt Auditør firma ”Baltic Control”, der også
certificerer en række andre dyrevelfærdsordninger.
Ca. 80 auditører er uddannet af forskere fra AU, på et
4 dages kursus i WelFur–Mink:
Formål og rammer for WelFur vurderingen
Hvordan hver indikator vurderes i hver periode
Registrering på tablet
Planlægning og gennemførelse af et WelFur besøg
Udtagning af stikprøven på 90-120 bure
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0027.png
ANDRE RELEVANTE FORHOLD VED MINK
MINKENS BIOLOGI OG ÅRSCYKLUS
Minken har en fast årlig reproduktionscyklus, styret af skiftende daglængde. Det betyder at
produktionen kun i mindre grad kan ‘presses’. Af relevans for velfærden er det vigtigt at mink:
Parre naturligt
Bygger rede inden fødsel
Føder uden restriktioner
Dier deres hvalpe gennem den fulde længde af mælkeproduktionen
Holdes i naturlige sociale grupperinder (minus gruppeindhusning)
Aflives umiddelbart efter de er fanget – uden forudgående transport
Er intakte – ingen indgreb som kastration, halekupering eller lignende, ikke engang øremærke
Det bidraget til et godt udgangspunkt for velfærd hos mink
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0028.png
EFFEKT I FORM AF MYNDIGHEDSKONTROL
År, antal og
% af farme besøgt
2009, 204 = 11%
2010, 1686 = 100%
2011, 800 = 49%
2012, 795 = 51%
2013,
2014,
2016,
2017,
2018,
69 =
74 =
61 =
81 =
55 =
4%
4%
6%
4%
5%
4%
% i alt med
Sanktion
66
51
29
18
19
20
11
10
15
13
Heraf % med
Indskærpelse
65
42
23
15
15
20
11
10
15
13
Heraf % med
Påbud
0
13
9
4
7
1
0
0
0
0
Heraf % med
Politianmeldelse
2
2
1
1
1
0
0
2
1
2
2015, 100 =
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
8. DECEMBER 2020
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0029.png
AARHUS
UNIVERSITET
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0030.png
AARHUS
UNIVERSITY
Minks adfærd i relation
til velfærd
Jens Malmkvist
Ph.d., Seniorforsker
Institut for Husdyrvidenskab
Aarhus Universitet
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0031.png
1. Domesticering og
temperament
2. Svømmevand
3. Fremtidens
minkhold
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0032.png
AARHUS
UNIVERSITY
Edited by Per Jensen
Kapitel 18, side 255-271: mink
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0033.png
Domesticering
Nordamerikansk mink (
Neovison vison
)
≠ Europæisk mink (
Mustela lutreola)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0034.png
Farm mink – vinterpels eftertragtet
>30 farvetyper
12 hovedfarvetyper jævnligt på auktion
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0035.png
Domesticering af mink
•
Reduceret frygtsomhed (øget tærskel for at
dyret oplever frygt)
• Forbedret reproduktion, lettere parring, øget
kuldstørrelse
• Øget kropsstørrelse (cirka 2 x)
• Ændret udseende (farve, pelstype) ifht vilde
• Fysiske defekter (f.eks. Hedlund mink)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0036.png
Rapport 2020, SLU:s vetenskapelige råd för djurskydd
”Minken är en domesticerad art och
den amerikanska minken hålls av
människan för pälsproduktion, även i
länder där den inte ursprungligen fanns
vild. Den har numera etablerat sig som
en feral, invasiv art.”
Berg C, de Koning D-J, Fall N, Hansson H, Herlin A, Hultgren J, Jacobson M,
Keeling L, Kolstrup C, Lidfors L, Lindqvist H, Malmkvist J, Peura J, Sandberg E,
Steen M, Wall (2020).
Minkhålningen
i Sverige, [The keeping of mink in
Sweden], in Swedish.
SLU:s vetenskabelige råd för djurskydd, Rapport 2020:2,
Swedish University of Agricultural Science, Uppsala. 84 pp.
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0037.png
Det er muligt at avle for
mere nysgerrige og
mindre frygtsomme mink
Undersøgende
adfærd
Genetiske trends
0,6
Tillidsfuld
Kontrol
Frygtsom
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
response
0,4
0,2
0
-0,2
-0,4
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0038.png
Arvbarheder hos mink
<10 %
Kuldstørrelse
30 %
Pelskvalitet
19-22%
Nedsat
frygtsomhed/øget tillidsfuldhed
(feks. Thirstrup et al., 2019. J. Anim. Sci. 97:1987–1995
doi: 10.1093/jas/skz089 )
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0039.png
Domesticering af mink
BEK nr. 1553 af 11/12 2015
om beskyttelse af pelsdyr
minks domesticering:
§
2-3
§
19
”Stærkt frygtsomme dyr må ikke anvendes til avl.
Avlsprogrammer
skal tage særligt hensyn til
egenskaber, der kan føre til forbedring af dyrenes
sundhed
og velfærd ud over produktionsegenskaber,
herunder selektion for tillidsfulde dyr”
https://www.retsinformation.dk/eli/lta/2015/1553
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0040.png
Frygtsomhed på minkfarme?
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0041.png
Kategorier
1. Snuser
2. Flygter
3. Aggressiv
4. Blandet
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0042.png
Frygtsomhed på minkfarme?
47,9% frygtsomme
1128 tæver på 22 danske farme
Hansen & Møller, 1988
23,0% frygtsomme
1768 tæver på 6 dansk farme
Hansen & Møller, 2001
?% frygtsomme
447.501 mink på 2307 farme i 23 Europæiske lande 2017-19,
WelFur-Mink
Henriksen, Møller, Malmkvist, 2021
Benchmarking DK, Videnscenter for Dyrevelfærd
(Andelen af gruppeindhusning var markant lavere i Danmark)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0043.png
Ny forskning på området, eksempelvis
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0044.png
1. Nedarvet temperament
ligeligt fra mor/far
2. Maternal transmission:
Plejemor påvirker afkoms
Tillidsfuld/frygtsomhed
3. Stress reaktion nedarvet
fra biologisk mor alene
Temperament
Stress responses
N=600
(Malmkvist et al., 2019
Physiology & Behavior 211: 112679)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0045.png
Svømmevand: et basalt behov?
Photo: Jens Malmkvist
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0046.png
Svømmevand
•
Kan svømme og dykke, typisk <10s.
•
Zoner omkring vand er vigtigt
byttedyrs område
•
Dårligt tilpasset
til undervands-jagt
i forhold til odder
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0047.png
Bagpote fra A. Semiakvatisk odder og, B.
Mink
A
Photo: Jens Muff Hansen/Naturplan, Denmark
B
B
Photo: Mogens Olesen/AU, Denmark
Photo: Mogens Olesen/AU
,
Denmark
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0048.png
Diurnal Rhytms, Activity Patterns and
Foraging
•
Han mink ca. dobbelt så stort bytte
som hun mink
•
Lugt/hørelse vigtige sanser ved jagt
på land
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0049.png
Svømmevand
•
Hold +/-
svømmevand på farme
•
Farm: Brug af vand stiger når frosset
•
Farm: vand bad som berigelse,
•
Stress/frustration grundet fravær
ikke påvist
Status: ikke lovkrav,
indgår i
WelFur-Mink som berigelse
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0050.png
Svømmevand
Resume, appendix 4 side 75-83 i
Berg C, de Koning D-J, Fall N, Hansson H, Herlin A, Hultgren J, Jacobson
M, Keeling L, Kolstrup C, Lidfors L, Lindqvist H, Malmkvist J, Peura J,
Sandberg E, Steen M, Wall (2020). Minkhålningen i Sverige, [The keeping
of mink in Sweden], in Swedish.
SLU:s vetenskabelige råd för
djurskydd, Rapport 2020:2, Swedish University of Agricultural
Science, Uppsala. 84 pp.
Vurdering af adfærdsmæssigt behov
1.
Naturlig adfærd
2. Motivation
3.
Frustration/stress når ikke til stede
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0051.png
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0052.png
Management og indhusning i
forhold til minks biologiske behov
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0053.png
Traditionel indhusning af mink i Danmark
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0054.png
BEK. 1553, §20. Minks miljø skal beriges med
passende stimuli til beskæftigelse.
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0055.png
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0056.png
Fremtidens minkproduktion 2021-23
Projekt til AU bevilliget fra pelsafgiftsfond
Tilsagn trukket tilbage 23/11-2020 (Corona)
Hvordan kan et indhusningsystem til mink
se ud, såfremt vi skulle designe det i dag?
(1) en forsøgsrække med optimeret redekasse til mink,
(2) indhusning til mink som integrerer hvad vi ved i dag,
samt
(3) minks brug af udeareal og effekt af dette
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0057.png
AARHUS
UNIVERSITY
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0058.png
AARHUS
UNIVERSITY
Sources from which I have received money
Aarhus Universitet
Innovationsfonden
Fødevareforskningsprogrammet 2008
Grønt Udvikling og DemonstrationsProgram (GUDP)
Danmarks Frie Forskningsfond/Teknologi & Produltion (DFF/FTP)
Staten via DCA, Danish Center for Food and Agriculture
Videnscenter for Dyrevelfærd
Pelsdyrafgiftsfonden
Hesteafgiftsfonden
Kopenhagen Fur
European Fur Breeders Association/FurEurope
SLUs vetenskaplige råd for djurskydd, Sveriges Landbruks Universitet
Journal of Livestock Science, section editor
FORMAS Sweden and Norwegian Research Council for evaluation of research/proposals
PAVO, sponsor of first price (500 Euro) at horse conference for best presentation
Veterinarians and others, for presentations
Membeships of non-profit organisations
International Society of Applied Ethology (ISAE)
International Society of Equitation Science (ISES)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0059.png
AARHUS
UNIVERSITY
Berigelser til farm mink
Jens Malmkvist
Ph.d., Seniorforsker
Institut for Husdyrvidenskab
Aarhus Universitet
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0060.png
AARHUS
Sources from which I have received money
UNIVERSITY
Universitet
Aarhus
Innovationsfonden
Fødevareforskningsprogrammet 2008
Grønt Udvikling og DemonstrationsProgram (GUDP)
Danmarks Frie Forskningsfond/Teknologi & Produltion (DFF/FTP)
Staten via DCA, Danish Center for Food and Agriculture
Videnscenter for Dyrevelfærd
Pelsdyrafgiftsfonden
Hesteafgiftsfonden
Kopenhagen Fur
European Fur Breeders Association/FurEurope
SLUs vetenskaplige råd for djurskydd, Sveriges Landbruks Universitet
Journal of Livestock Science, section editor
FORMAS Sweden and Norwegian Research Council for evaluation of research/proposals
PAVO, sponsor of first price (500 Euro) at horse conference for best presentation
Veterinarians and others, for presentations
Medlemskab af non-profit organisationer
International Society of Applied Ethology (ISAE)
International Society of Equitation Science (ISES
)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0061.png
Berigelse af bure kan reducere unormal adfærd hos mink
+ øge normal adfærd/positive velfærdsindikatorer
Pelsgnav
Stereotypi
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0062.png
Mink i berigede bure:
Mindre stereotypi, pelsgnav, og
lavere fysiologisk stress niveau
end hos mink i ikke-berigede
bure.
(
Hansen, Malmkvist, Palme & Damgaard,
Animal Welfare
2007)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0063.png
Eksempler på berigelser som sænker
unormal adfærd hos mink
*jf.
gennemgang sidste møde Dyreetisk råd
Fremsendte rapport, appendix 4:
Bidesnor, (bold), hylde
Bidesnor
Hylde
Foder med klumper
Løbehjul
Træk-kæder, bolde mv
Halmbriketter
Løse biderør
Halm i bur
Stereotypi, pelsgnav
Pelsgnav
Stereotypi
Stereotypi, pelsgnav
Stereotypi
Pelsgnav
Pelsgnav
Pelsgnav
Pelsgnav
(+ andre fordele, stress reduktion inden fødsel)
o
Badevand
*
o
Skift af berigelser
Yttrande från SLUs vetenskapliga råd för djurskydd
om angående uppdrag dnr: 5.2.17-03728/2018,
…
Utvärdering av minkhållningen i Sverige
Ikke påvist
(dog stereotypi v. +frost, social
isolation af ungdyr)
? (svensk lov)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0064.png
Burets kompleksitet vs. størrelse
Bidereb + hylde + (bold)
Stereotypier
Pelsgnav
Baseline cortisol
Burstørrelse (2 x)
Ingen effekt
(
Hansen, Malmkvist, Palme & Damgaard,
Animal Welfare
2007)
Bold: blev brugt meget lidt
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0065.png
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0066.png
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0067.png
Malmkvist et al. (2013), Appl. Anim. Behav. Sci.
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0068.png
1. Bidereb
2. Foder med struktur
unormal adfærd
Bidereb alene: pelsgnav;
Foder med struktur alene: pelsgnav, stereotypi
(Malmkvist et al. 2013,
Appl Anim Behav Sci)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0069.png
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0070.png
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0071.png
(Malmkvist, temadag 2012)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0072.png
PLASTRØR OG/ELLER HALMBRIKETTER
REDUCERER PELSGNAV.
(
Hansen SW. Temadag 2012
)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0073.png
Exercise in running wheel - replacing
stereotypic behaviour
Running in a wheel
substitutes stereotypies
(Hansen & Damgaard, 2009
Appl
Anim Behav Sci
)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0074.png
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0075.png
Forsøg 2019: Variation minks aktivitet i løbehjul
3000
2500
Running wheel, revolutions
Group ‘Mixed SB’ =
høj aktivitet stereotype
mink:
gns. 2,1 km/dag
Kontrol mink = fri for
unormal adfærd:
gns. 398 m/dag
.
(Målt under fri adgang til
løbehjul for alle mink,
12-18 mink pr. gruppe, udvalgt
efter adfærd, fx med/uden
unormal adfærd)
2000
1500
1000
500
0
0
2
4
6
8
10
Time, days
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0076.png
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0077.png
Stereotypier hos mink
Stiger ved restriktiv fodring
sænkes ved nogle, men ikke alle burberigelser
sænkes ved ‘chunky diet’
Kan ændres gennem avl, arvbarhed:
30%
- hvilket ikke er det samme som at det entydigt kan anbefales på bagrund af viden i dag.
(Hansen et al. 2010,
Anim Breed Genet)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0078.png
Minimum i DK: Mink skal have permanent
adgang til halm, en hylde og et rør
Bekendtgørelse
BEK nr 1553 af 11/12/2015 (Gældende)
§ 20 Minks miljø skal beriges med passende stimuli til beskæftigelse.
stk. 3. Mink skal som mininum have permanent adgang til halm, en hylde og et rør
.
§ 21 Stk. 2. Redekassen skal regelmæssigt forsynes med rigelige mængder af
halm, og det skal sikres, at der er tilstrækkeligt halm, især i den periode, hvor
dyrene føder, i vinterperioden og i perioder med vinterlignende vejr.
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0079.png
Funktion af halm til mink
1.
2.
3.
4.
5.
Æde – bidrager til mæthed
Beskæftigelse (sænker unormal adfærd)
Redebygning i kolde perioder
Tævens redebygning inden fødsel – miljø til hvalpe
Mørklægning af redekasse (overdækning)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0080.png
Redemiljø kan redde hvalpe
-halm vs. træspåner
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0081.png
Tævens redebygning op til fødsel
Reducer stress, f.eks. cortisol
Kortere, mere regelmæssige fødsler
Rede til unger
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0082.png
Stress inden fødsel: negativ effekt på
Fødslen
Tævens yngelpleje
Kit survival
Hvalpe overlevelse
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0083.png
Forsøg januar-november
Gruppe
H
Halm tildeling
I bur
Overdække
Nej
Antal bure
80
HD
R
I bur
Redekasselåg
Ja (træplade)
Ja (halm)
80
80
RH
Redekasselåg + i bur
Ja (halm)
80
Alle reder med easy-brick i redekassen
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0084.png
Forsøgsdyr
Brune tæver:
160 1. års +
160 2. års
Behandlinger fordelt i
to-række haller
Halm efter forbrug 1 gang/uge
januar – november
+ afkom (528)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0085.png
Mink æder halm
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0086.png
Mink æder halm – især under restriktiv fodring
% halm i afføring
5,5
5,0
4,5
4,0
3,5
3,0
Restriktiv, 20/2
Ad libitum, 27/2
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5
0,0
R
A
B
RH
20-feb
27-feb
C
H
D
HD
Tak til studerende
Louise Ring, AU
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0087.png
Sænker halm i buret unormal adfærd?
Stiger ved restriktiv fodring
Stereotypi
1. års < 2. års avlstæver
Ingen væsentlig effekt i
vinterperioden hvor mest
forekommende
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0088.png
Tendens til at halm i bur
kan mindske tævers pelsgnav
1. års > 2. års avlstæver
Redekasselåg: 44 %
> Halm i bur: 27 %
(Tendens, P = 0,058)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0089.png
Halm i bur kan mindske ungdyrs frygtsomhed
Fra andre forsøg: berigelse i buret kan
mindske frygtsomhed hos mink
Tæver:
Ingen forskel på frygtsom/tillidsfuld adfærd
Ungdyr: Halm i bur færre frygtsomme
(vs. halm som låg på redekassen alene)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0090.png
Redebygning
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0091.png
Tildelingmetoden påvirker redebygning
10
Hold RH: halm på redekasselåg + i bur
Hold HD: halm i bur + dækplade
Hold H: halm i bur
Hold R: halm på redekasselåg
8
Redescore
6
4
11/4
2
0
14 28 42 56 70 84 98 112
196
224
252
280
308
Dag
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0092.png
Reder hos unger efter fravænning til pelsning
10
8
Redescore
6
4
2
0
196
224
252
280
308
Dag
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0093.png
Effekter på reproduktionen
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0094.png
Schou & Malmkvist, Temadag AU-Foulum 2015
Halm i bur fra januar havde positive effekter:
statistisk sikker større kuldstørrelse dag 7 efter fødsel (+1,2 hvalp)
tilvækst hos hvalpe (+20,3 %)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0095.png
Tildeling af halm og antal af hvalpe
Schou & Malmkvist 2015:
Dag 7
RH
+ 1,2 hvalp*
RH: På redekasse + i bur
januar
R: På redekasse
2016 undersøgelse:
januar
RH
23. Marts
+ 0,8 hvalp
Tævealder
1. års
2. år
6,6
5,4
6,1
5,3
6,1
5,9
Dødfødte hvalpe hos 1. års tæver
2015, R:
0,2 flere dødfødte hvalpe
i forhold til RH
2016, R:
0,8 flere dødfødte hvalpe*
i forhold til RH
* Statistisk sikker effekt P < 0.05
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0096.png
Mørklægning af redekasse (overdækning)
1. års tæveruden
overdække færre levende dag 7 (1,9-2,0
hvalpe)
2. års tæver
Ingen effekt af overdækket redekasse på levende hvalpe
Halmdække: mindre stereotypi hos avlshunner i september
Trælåg: mere pelsgnav på halen hos ungdyr i vækstsæsonen
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0097.png
Minks brug af halm i løbet af året
1.
2.
3.
4.
5.
Æde, minktæver i vinterperioden
Bekæftigelse (sænker unormal adfærd)
Redebygning i vinterperioden, minktæver
Tævens redebygning inden fødsel
Mørklægning af redekasse (overdækning)
i mindre grad
reproduktion
1. års tæver.
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0098.png
Hvad ved vi om minkhunnens redebygning op til fødsel
40
Mink er meget motiveret for redebygning efter parring og inden fødsel
Adgang til egnet redemateriale
Sænker stress hormon niveau
Mindsker fødselsproblemer
Øger reproduktionresultatet
(Malmkvist and Palme 2015; Malmkvist and Palme 2008)
(Malmkvist and Palme 2008)
(Malmkvist and Palme 2015; Malmkvist and Palme 2008)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0099.png
WelFur-Mink 2017-19:
Gennemsnitlig antal berigelser pr. bur var
højere
på farme i Danmark end i resten
af Europa (P <0,001) i alle perioder.
Der var generelt en stigende udvikling i antal
over observationsårene 2017 til 2019
Tabel 7.8. Gennemsnitligt antal berigelser i periode 1, 2 og 3 i Danmark og resten af Europa i år 2017, 2018 og 2019.
Resultater offentligøres april 2021 i
rapport finansieret af Videnscenter for Dyrevelfærd:
Benchmarking af minkvelfærd i Europa, baseret på WelFur-
Mink 2017-19.
Forfattere: Henriksen, Møller & Malmkvist, Aarhus Universitet
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0100.png
Brug af berigelser var mest udbredt i de Skandinaviske lande 2017-19
Resultater offentligøres april 2021 i
rapport finansieret af Videnscenter for Dyrevelfærd:
Benchmarking af minkvelfærd i Europa, baseret på WelFur-
Mink 2017-19.
Forfattere: Henriksen, Møller & Malmkvist, Aarhus Universitet
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0101.png
Danmark rangerede som nummer i Europa med hensyn til
minks velfærd, baseret på data fra WelFur-Mink 2017-19
Resultater offentligøres april 2021 i
rapport finansieret af Videnscenter for
Dyrevelfærd: Benchmarking af minkvelfærd i
Europa, baseret på WelFur-Mink 2017-19.
Forfattere: Henriksen, Møller & Malmkvist,
Aarhus Universitet
Data fra Europæiske minkfarme med
samme protokol, AU-trænede og uvildige assessors
(Baltic control):
Vinterperiode:
261.563 mink på 2180 farme
Fødsel og dieperiode:
275.757 mink på 2298 farme
Vækstsæson indtil pelsning:
447.501 mink på 2307 farme
= stort data sæt!
= første stor-scala implementering af Welfare
Quality på husdyr på tværs af lande
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0102.png
VELFÆRD HOS MINK
Oplæg til diskussion af uddybende spørgsmål
fra Det Dyreetiske Råd den 24-02-2021
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0103.png
DISKUSSIONSPUNKTER FRA RÅDET
1.
Er der i praksis anvendt/afprøvet andre former for indhusning end standardburene (jf.
differentieringen i andre former for husdyrproduktion)? Hvis ja, hvilke erfaringer er der
gjort?
Steen
Hvilke former for berigelse kan der tilbydes mink – hvad findes, hvad er testet
(forskningsmæssigt) og med hvilke resultater?
Jens (Steen)
Hvordan kunne hold af mink til pelsproduktion se ud, hvis man skulle designe indhusning
på ny med opdateret viden om og fokus på at tilgodese dyrenes adfærdsmæssige
behov?
Jens (Steen)
Hvad er realistisk ift. nyt design og berigelse, når det også skal fungere (fx
praktisk/økonomisk/pelskvalitetsmæssigt) som pelsproduktion? (I erkendelse af at dette
ikke nødvendigvis er det samme som i forrige punkt).
Jens og Steen
Er der spørgsmål/problemområder (ud over de ovennævnte), som I vil foreslå Rådet at
inddrage?
Jens og Steen
2.
3.
4.
5.
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0104.png
SOURCES OF FUNDING
Statens Husdyrbrugsforsøg
Forskerakademiet
Danmarks Jordbrugsforskning
Aarhus Universitet
Innovationsfonden
Fødevareforskningsprogrammet 2008
Grønt Udvikling og
DemonstrationsProgram (GUDP)
Landbrugsministeriet via DCA, Danish
Center for Food and Agriculture
Videnscenter for Dyrevelfærd
Pelsdyrafgiftsfonden
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
Kopenhagen Fur
European Fur Breeders
Association/FurEurope
Nordisk Jordbrugsforsker Forening, sekt.
For Pelsdyr, forskerpris (500 Euro)
NOU (Norges Offentlige Udredninger) for
udvalgsarbejde om pelsdyrproduktion
Veterinarians and others, for
presentations
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0105.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Mink har været farmet i mere end 150 år, og såvidt vides altid med en redekasse og ret
hurtigt i bure af hensyn til hygiene, smitterisiko og sundhed
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0106.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
I mange år lavede avlerne selv bure og redekasser, der derfor kunne have mange
forskellige udformninger
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0107.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Men altid med et bur og en redekasse der kunne tildeles og/eller dækkes med strøelse
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0108.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
I takt med nationale og Europæiske regler og fabriksfremstilling af bure og redekasser er
standarden på 30x90 cm i dag udbredt over det meste af Europa og verden
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0109.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
WelFur resultater fra alle farme i hele Europa viser meget lille variation i burstørrelser.
Burenes areal og højde var i gennemsnit 0,273 m
2
, lidt over kravene i EU og DK
Resultaterne offentligøres i april 2021 i en rapport finansieret af Videnscenter for Dyrevelfærd:
‘Benchmarking af minkvelfærd i Europa, baseret på WelFur-Mink 2017-19.’
Forfattere: Henriksen, Møller & Malmkvist, Aarhus Universitet
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0110.png
1. ERFARINGER MED ANDRE FORMER FOR INDHUSNING
Med mellemrum har man eksperimenteret med mink i større grupper med adgang til
udeareal og evt. vand.
Billede fra Lac Chaud, Quebec, 1911
(Bowness,1980), erfaring ukendt.
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0111.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Billede fra Finland sidst i 1960’erne – større grupper af voksne tæver
Blev opgivet pga. bidskader
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0112.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Forslag om forsøg med gruppeindhusning mm i Holland i 1994, førte til krav om dette,
inden forsøg havde vist om det forbedrede velfærden i praksis
Det gjorde det ikke – gav anledning til bidskader og andre sundhedsproblemer
Muligheden for gruppeindhusning i EU har medført udbredt anvendelse heraf
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0113.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Efter Tysk krav om svømmevand i 2006, indledte man forsøg på om det kunne fungere i
større grupper
Det kunne det ikke – gav anledning til bidskader og andre sundhedsproblemer
Svømmevand var en god berigelse, men også et miljø- og sundhedsproblem for minkene
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0114.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Alternativ indhusning af mink har medført indhusning i grupper
Uanset hvordan de fysiske rammer i øvrigt er, har det medført:
God dynamik og aktivitet for hvalpe indtil de bliver territoriale efter efterårsjævndøgn
den 22. september.
Derefter giver det anledning til territorialadfærd, med risiko for sår og skader.
Indhusning af mink har været forholdsvis uændret de sidste 40 – 50 år
Bortset fra:
Gruppeindhusning i etagebure
Standardisering af burstørrelsen (ingen smallere eller kortere bure til avlsdyr)
Standardisering af redekassen (ingen redekasser i toppen af buret)
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0115.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Den generelle intensivering og automatisering af husdyrproduktionen fra 1950 til 1990
Som blev for indgribende og begrænsende for dyrene
Og derfor måtte ændres og rulles tilbage
Har for mink pelsdyr drejet sig om gruppeindhusning
Der ikke burde være blevet tilladt
I nogen grad om tilvækst (lang vækstsæson, der ikke kan afkortes)
Der bør holdes igen med den årlige stigning på omkring 2,3%
I mindre grad om kuldstørrelse (mellem 5,0 og 5,5 hvalpe siden 1991)
Den bør holdes omkring 5,5
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0116.png
UDVIKLING I KULDSTØRRELSE PÅ
MINKFARME I DANMARK
Gns. Kuldstørrelse for mink i Denmark
1945-2018
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0117.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Der har været en automatisering af fodring, vandings- og udmugningssystemer
Smartere management i form af overvågning og registrering
Der har været stigende farmstørrelse
Skift fra ‘familiefarme’ til farme med ansatte
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0118.png
UDVIKLING I ANTAL OG STØRRELSE AF
MINKFARME I DANMARK
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
1950
1968
1986
1932
1934
1936
1938
1940
1942
1944
1946
1948
1952
1954
1956
1958
1960
1962
1964
1966
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
Number of farms in DK
Avg. farm size (number of breeding females)
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
2018
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0119.png
KONKLUSION PÅ FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Erfaringen er, at omverdenens ønske om forandring har ført til gruppeindhusning
At det kom med i Europarådets rekommandationer fra 1999 – og dermed i EU
lovgivningen der skal implementeres i alle medlemslande
Som minimumslovgivning om velfærd, der ikke kan dispenseres fra
Trods den negative effekt på dyrenes velfærd
De bør derfor sikres, at krav til indhusning og pasning bygger på forskningsmæssig
dokumentation af effekterne
For at sikre mod forringelser af dyrenes velfærd
Det bør indgå at pasningsrutiner generelt betyder mere for dyrenes velfærd end
indhusningen, fx:
Systematisk selektion af nysgerrige mink
Systematisk styring af vægttab af avlsdyr (behov, omfang og tidsforløb)
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0120.png
FORSLAG TIL SPØRGSMÅL/PROBLEMOMRÅDER SOM VI VIL
FORESLÅ RÅDET AT INDDRAGE (PUNKT 5)
Begrænsning af gruppeindhusning
Selv om Danmark har mindre gruppeindhusning end resten af Europa
At nye krav bør bygge på forskningsmæssig dokumentation af effekterne
For at sikre mod forringelser af dyrenes velfærd
At pasningsrutiner generelt betyder mere for dyrenes velfærd end indhusningen
Derfor bør der være øget fokus på pasningsrutiner, fx:
Selektion af nysgerrige mink
Styring af vægttab af avlsdyr
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0121.png
AARHUS
UNIVERSITET
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0122.png
VELFÆRD HOS MINK
Oplæg til diskussion af uddybende spørgsmål
fra Det Dyreetiske Råd den 24-02-2021
(Bemærkninger der måske gik tabt undervejs er tilføjet i kursiv og talenoter er
med under ‘vis, værktøjer, kommenter, åbn’. Fortrolig tabel er slettet)
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
1
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0123.png
DISKUSSIONSPUNKTER FRA RÅDET
1.
Er der i praksis anvendt/afprøvet andre former for indhusning end standardburene (jf.
differentieringen i andre former for husdyrproduktion)? Hvis ja, hvilke erfaringer er der
gjort?
Steen
Hvilke former for berigelse kan der tilbydes mink – hvad findes, hvad er testet
(forskningsmæssigt) og med hvilke resultater?
Jens (Steen)
Hvordan kunne hold af mink til pelsproduktion se ud, hvis man skulle designe indhusning
på ny med opdateret viden om og fokus på at tilgodese dyrenes adfærdsmæssige
behov?
Jens (Steen)
Hvad er realistisk ift. nyt design og berigelse, når det også skal fungere (fx
praktisk/økonomisk/pelskvalitetsmæssigt) som pelsproduktion? (I erkendelse af at dette
ikke nødvendigvis er det samme som i forrige punkt).
Jens og Steen
Er der spørgsmål/problemområder (ud over de ovennævnte), som I vil foreslå Rådet at
inddrage?
Jens og Steen
2.
3.
4.
5.
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
2
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0124.png
SOURCES OF FUNDING
Statens Husdyrbrugsforsøg
Forskerakademiet
Danmarks Jordbrugsforskning
Aarhus Universitet
Innovationsfonden
Fødevareforskningsprogrammet 2008
Grønt Udvikling og
DemonstrationsProgram (GUDP)
Landbrugsministeriet via DCA, Danish
Center for Food and Agriculture
Videnscenter for Dyrevelfærd
Pelsdyrafgiftsfonden
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
Kopenhagen Fur
European Fur Breeders
Association/FurEurope
Nordisk Jordbrugsforsker Forening, sekt.
For Pelsdyr, forskerpris (500 Euro)
NOU (Norges Offentlige Udredninger) for
udvalgsarbejde om pelsdyrproduktion
Veterinarians and others, for
presentations
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
3
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0125.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Mink har været farmet i mere end 150 år, og såvidt vides altid med en redekasse og ret
hurtigt i bure af hensyn til hygiene, smitterisiko og sundhed
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
Billede fra Lac Chaud, 1911 samt ukendt fra nordamerika
4
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0126.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
I mange år lavede avlerne selv bure og redekasser, der derfor kunne have mange
forskellige udformninger
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
Redekasser hængende inde i buret, som det stadig bruges
i nordamerika, til højre er fra Kina med adskildte
burenheder i to etager – hvilket ikke er tilladt i Europa.
5
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0127.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Men altid med et bur og en redekasse der kunne tildeles og/eller dækkes med strøelse
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
Torækket hal med bure og redekasser der nnærmer sig de
systemer der bruges I dag. Til højre et system fra Holland,
med mulighed for at give adgang mellem nabobure.
6
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0128.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
I takt med nationale og Europæiske regler og fabriksfremstilling af bure og redekasser er
standarden på 30x90 cm i dag udbredt over det meste af Europa og verden
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
Standard 30*90 cm bursektion fra Danmark, med halm og
andre berigelser. Til højre tilsvarende system fra Kina –
med rishalm over rederne.
7
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0129.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
WelFur resultater fra alle farme i hele Europa viser meget lille variation i burstørrelser.
Burenes areal og højde var i gennemsnit lidt over kravene i EU og DK
Resultaterne offentligøres i april 2021 i en rapport finansieret af Videnscenter for
Dyrevelfærd:
‘Benchmarking af minkvelfærd i Europa, baseret på WelFur-Mink 2017-19.’
Forfattere: Henriksen, Møller & Malmkvist, Aarhus Universitet
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
Hviderusland havde generelt større bure og Island
generelt mindre bure – ellers var der meget lille variation!
8
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0130.png
1. ERFARINGER MED ANDRE FORMER FOR INDHUSNING
Med mellemrum har man eksperimenteret med mink i større grupper med adgang til
udeareal og evt. vand.
Billede fra Lac Chaud, Quebec, 1911
(Bowness,1980), erfaring ukendt.
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
9
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0131.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Billede fra Finland sidst i 1960’erne – større grupper af voksne tæver
Blev opgivet pga. bidskader
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
10
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0132.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Forslag om forsøg med gruppeindhusning mm i Holland i 1994, førte til krav om dette,
inden forsøg havde vist om det forbedrede velfærden i praksis
Forsøg italesatte dynamikken ved gruppeindhusning, men den samlede konklusion blev efterfølgende at:
Det gjorde det ikke – gav anledning til bidskader og andre sundhedsproblemer
Muligheden for gruppeindhusning i EU har medført udbredt anvendelse heraf
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
De hollandske forsøg italesatte dynamikken ved
gruppeindhusning mere positivt end de efterfølgende
problemer med aggression og skader. Gruppeindhusning
var allerede et krav!
Billede af gruppeindhusningsforsøg fra Foulum. Meget er
prøver for at mindske problemerne, men uden held,
gruppeselektion er effektivt men kompliceret.
11
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0133.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Efter Tysk krav om svømmevand i 2006, undersøgte man om det kunne fungere i større
grupper
(i stil med en dyrepark. Det italesatte dynamikken ved gruppeindhusning og svømmevand, mere end
de velkendte problemer . Problemer med miljø, fugt i rederne og gruppeindhusning blev ikke løst
)
Giver anledning til bidskader og andre sundhedsproblemer
Svømmevand var en god berigelse, men også et miljø- og sundhedsproblem for minkene
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
Systemet er ikke til produktion, men i stil med en dyrepark.
Der var ingen dyr i normal indhusning at sammenligne
med som kontrol (det var ikke forskning). Det italesatte
dynamikken ved gruppeindhusning og svømmevand,
mere end de velkendte problemer – nævner blot at det
bør der forskes videre i. Problemer med miljø, fugt i
rederne og gruppeindhusning blev ikke løst.
12
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0134.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Alternativ indhusning af mink har
(nedtonet problemerne og derfor)
medført indhusning i grupper
Uanset hvordan de fysiske rammer i øvrigt er, har det medført:
God dynamik og aktivitet for hvalpe indtil de bliver territoriale efter efterårsjævndøgn
den 22. september.
Derefter giver det anledning til territorialadfærd, med risiko for sår og skader.
Indhusning af mink har været forholdsvis uændret de sidste 40 – 50 år
Bortset fra:
Gruppeindhusning i etagebure
Standardisering af burstørrelsen (ingen smallere eller kortere bure til avlsdyr)
Standardisering af redekassen (ingen redekasser i toppen af buret)
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
13
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0135.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Den generelle intensivering og automatisering af husdyrproduktionen fra 1950 til 1990
Som blev for indgribende og begrænsende for dyrene
Og derfor måtte ændres og rulles tilbage
Har for mink pelsdyr drejet sig om gruppeindhusning
Der ikke burde være blevet tilladt
I nogen grad om tilvækst (lang vækstsæson, der ikke kan afkortes
så problemet er høj
slutvægt snarere end hurtig tilvækst
)
Der bør holdes igen med den årlige stigning på omkring 2,3%
I mindre grad om kuldstørrelse (mellem 5,0 og 5,5 hvalpe siden 1991)
Den bør holdes omkring 5,5
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
Store kuld belaster tæven og systemet i det hele taget.
14
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0136.png
UDVIKLING I KULDSTØRRELSE PÅ
MINKFARME I DANMARK
Gns. Kuldstørrelse for mink i Denmark
1945-2018
6,00
5,00
4,00
3,00
2,00
1,00
0,00
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
Kuldstørrelsen har varieret mellem 5,0 og 5,5 siden 1991.
15
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0137.png
1. ERFARINGER MED FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Der har været en automatisering af fodring, vandings- og udmugningssystemer
Smartere management i form af overvågning og registrering
Der har været stigende farmstørrelse
Skift fra ‘familiefarme’ til farme med ansatte
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
16
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0138.png
UDVIKLING I ANTAL OG STØRRELSE AF
MINKFARME I DANMARK
7000
6000
5000
4000
3000
2000
1000
0
1932
1934
1936
1938
1940
1942
1944
1946
1948
1950
1952
1954
1956
1958
1960
1962
1964
1966
1968
1970
1972
1974
1976
1978
1980
1982
1984
1986
1988
1990
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
2012
2014
2016
Number of farms in DK
Avg. farm size (number of breeding females)
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
Stor variation i skindpriser og dermed antal farme, jævnt
stigende farmstørrelse – med skift fra ‘familiefarme’ til ny
managementrolle som ‘arbejdsgiver med ansatte’
2018
17
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0139.png
KONKLUSION PÅ FORMER FOR INDHUSNING AF MINK
Erfaringen er, at omverdenens ønske om forandring har ført til gruppeindhusning
At det kom med i Europarådets rekommandationer fra 1999 – og dermed i EU
lovgivningen der skal implementeres i alle medlemslande
Som minimumslovgivning om velfærd, der ikke kan dispenseres fra
Trods den negative effekt på dyrenes velfærd
De bør derfor sikres, at krav til indhusning og pasning bygger på forskningsmæssig
dokumentation af effekterne
For at sikre mod forringelser af dyrenes velfærd
Det bør indgå at pasningsrutiner generelt betyder mere for dyrenes velfærd end
indhusningen, fx:
Systematisk selektion af nysgerrige mink
Systematisk styring af vægttab af avlsdyr (behov, omfang og tidsforløb)
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
18
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0140.png
FORSLAG TIL SPØRGSMÅL/PROBLEMOMRÅDER SOM VI VIL
FORESLÅ RÅDET AT INDDRAGE (PUNKT 5)
Begrænsning af gruppeindhusning
Selv om Danmark har mindre gruppeindhusning end resten af Europa
At nye krav bør bygge på forskningsmæssig dokumentation af effekterne
For at sikre mod forringelser af dyrenes velfærd
At pasningsrutiner generelt betyder mere for dyrenes velfærd end indhusningen
Derfor bør der være øget fokus på pasningsrutiner, fx:
Selektion af nysgerrige mink
Styring af vægttab af avlsdyr
INSTITUT FOR HUSDYRVIDENSKAB
AARHUS
UNIVERSITET
MØDE MED DET DYREETISKE RÅD
24. FEBRUAR 2021
STEEN HENRIK MØLLER
SENIORFORSKER
19
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0141.png
AARHUS
UNIVERSITET
20
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0142.png
AARHUS
UNIVERSITY
Fremtidens hold af mink
- fokus på adfædsmæssige behov
Jens Malmkvist
Ph.d., Seniorforsker
Institut for Husdyrvidenskab
Aarhus Universitet
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0143.png
•
Afsætning for lovreguleret niche produktion? –EU: WelFur-Mink pege på indsatsområder
•
Global efterspørgsel af animalske produkter – dyrevelfærd del af bæredygtighed
•
Ændringer i lovgrundlag for hold af mink: f.eks. integrere ny viden om halmtildeling,
forbyde gruppeindhusning
•
Håndhævelse af i BEK fra 2015. (elementer som tilgodeser adfærdsmæssige behov og
avl for temperament – positive effekter for dyrene og der er ingen negative effekter på
Produktionsegenskaber undersøgt på >20.000 mink jf. Thirstrup et al. 2019,
J. Anim. Sci. 2019.97:1987–1995
doi: 10.1093/jas/skz089
)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0144.png
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0145.png
Berigelser som forbedrer velfærd
- Inddrage viden i et nyt system
Bidesnor, (bold), hylde
Bidesnor
Hylde
Foder med klumper
Løbehjul
Træk-kæder, bolde mv
Halmbriketter
Løse biderør
Halm i bur
Stereotypi, pelsgnav
Pelsgnav
Stereotypi
Stereotypi, pelsgnav
Stereotypi
Pelsgnav
Pelsgnav
Pelsgnav
Pelsgnav
(+ andre fordele, stress reduktion inden fødsel)
o
Badevand
o
Skift af berigelser
…
Ikke påvist
(dog stereotypi v. +frost, social
isolation af ungdyr)
? (svensk lov)
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 860: Spm. om oversendelse af Det Dyretiske Råds udtalelse og anbefalinger af 1/11-21 vedr. minkproduktion og alt materiale, som Rådet har indhentet ifm. tilblivelsen af dets udtalelse, til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
2572136_0146.png
Tanker – APV: Animal Point of View…
•
Følge dyrets tilbøjelighed
f.eks. Fodring i aktive perioder (test i stor skala), minkens årscycklus
mulighed for at vælge zoner med forskellige ressourcer (tæve væk fra unger
som valg fremfor generel fravænningsprocedure/ fast fravænningstid)
motiveret for bevægelse – løbehjul tilgodese individuel variation
Have halm og berigelser til rådighed. Udeareal
hvis et plus for velfærden
Burstørrelse som matcher fri bevægelighed og plads til berigelsesbrug
Fordele og ulemper. Ser flest fordele ved enhedssystem.
•
•
Enhedssystem fremfor specialisering?
Nyudviklet indhusning som integrerer viden Som nu: avleren tilkøber en masse + det er ikke muligt at
passe dyrene optimalt uden et stort arbejdsforbrug
F.eks. Adgang og placering af drikkevand, ædeposition nede, halm tildeling,
foderspild, muligt med struktur i foder, redekasse udvikling
Management
Begrænse restriktiv fodring (fedning-slanknings runder)
Fjerne (unødvendige) negative håndteringer, baseret på ny viden
Sikre fuld implementering af avl for temperament og sundhedsegenskaber
(DK BEK.), Forbyde praksis med gruppeindhusning.
overvågning og beslutningsstøtte med fokus på problem hos individer
(alarm, AI), f.eks. Vokalisering – ansøgning sendt til Det frie forskningsråd 2020
vedr. lyd som indikator på gode og dårlige tilstande hos unge mink og svin.
•
•
Teknologisk udvikling