Miljø- og Fødevareudvalget 2021-22
MOF Alm.del
Offentligt
2587667_0001.png
Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 2. juni 2022
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 845 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 6. april. Spørgsmålet er stillet efter ønske
fra Carl Valentin (SF).
Spørgsmål nr. 845 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil ministeren oplyse, hvor mange hangrise der i hvert af årene 2018 til 2021 blev kastreret, og vurdere,
om dette - sammenholdt med svar på MOF alm. del - spørgsmål 653 - tyder på, at tæt på 100 pct. af de
danske grise modtager lokalbedøvelse ved kastration?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, der har
oplyst følgende:
”Efter dansk lovgivning er det tilladt at lokalbedøve pattegrise forud for kastration. Lokalbedøvelse er et
krav i branchens kvalitetsprogram DANISH Produktstandard. Fødevarestyrelsen har derfor anmodet
Landbrug & Fødevarer (Sektor for gris) om oplysninger om, hvor mange hangrise der årligt er kastreret
i perioden fra 2018 til 2021, og om lokalbedøvelse af de pågældende grise. Landbrug & Fødevarer (Sektor
for gris) har fremsendt følgende oplysninger:
”Antallet af kastrerede hangrise er estimeret på baggrund af antal årssøer fra Danmarks Statistik, pro-
duktionsdata fra Landsgennemsnit for produktionen af grise i 2020, Notat 2115 SEGES og korrigeret for
den danske hangriseproduktion. Det er antaget, at 80 pct. af de døde pattegrise i diegivningsperioden
er døde før kastrationstidspunktet, dag 4. Behandlingsomfanget er estimeret med baggrund i præparat-
forbrug og en dosis på henholdsvis 0,5 ml. og 0,3 ml. pr. testikel.
2018
Kastrerede hangrise, stk.
Antal lokalbedøvede grise
Andel lokalbedøvede grise af
alle kastrerede grise, pct.
Scenarie 2 - Dosis 0,3 ml pr. testikel (dvs. 0,6 ml. pr. gris)
Antal lokalbedøvede grise
Andel af lokalbedøvede grise
af alle kastrerede grise, pct.
1.566.508
9
14.296.458
84
15.919.203
91
14.603.405
83
17.494.554
939.905
5
Scenarie 1 - Dosis 0,5 ml pr. testikel (dvs. 1 ml. pr. gris)
8.577.875
51
9.551.522
55
8.762.043
50
2019
16.953.250
2020
17.465.895
2021
17.548.874
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Endeligt svar på spørgsmål 845: Spm. om, hvor mange hangrise der i hvert af årene 2018 til 2021 blev kastreret m.v., til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
Lokalbedøvelse før kastration af pattegrise er et branchekrav indført i DANISH Produktstandard fra 1.
januar 2019. En opgørelse af kontrolresultaterne for DANISH Produktstandard viser, at der er et antal
besætninger, som ikke i tilstrækkelig grad kan dokumentere, at de opfylder kravene til lokalbedøvelse
og smertelindring, og som får afvigelser med krav om tilretning i kontrolrapporten. Branchekravet skal
efterleves, og der iværksættes yderligere opfølgning.”
Det er Fødevarestyrelsens vurdering, at de estimerede oplysninger fra Landbrug & Fødevarer (Sektor
for gris) er realistiske. Fødevarestyrelsen kan dog ikke udelukke, at den estimerede laveste anvendte
dosis kan være mindre. Med det forbehold vurderer Fødevarestyrelsen, at det antal hangrise, der er lo-
kalbedøvet forud for kastration, kan antages at ligge mellem 50 og 83 % i 2021.””
Jeg noterer, at Landbrug & Fødevarer nu styrker indsatsen for, at branchekravet efterleves, så der sker
lokalbedøvelse forud for kastration. Det bemærkes, at der indføres yderligere opfølgning for at kontrol-
lere om alle producenter lever op til branchekravet. Jeg har forstået, at sanktionssystemet i DANISH
Produktstandard er under revision, og at det skal have konsekvenser, hvis producenter ikke lever op til
branchekravene.
Rasmus Prehn
/
Paolo Drostby
2