Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 28. april 2022
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 832 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 31. marts 2022. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Kasper Roug (S).
Spørgsmål nr. 832 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil ministeren komme med en faglig vurdering af, om dyr, herunder fisk, kan føle stress og smerte?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, der har
oplyst følgende:
”Det er Fødevarestyrelsens vurdering, at der med den nuværende viden er fagligt belæg for, at hvirvel-
dyr, herunder fisk, kan føle smerte og stress. F.eks. baserer både retningslinjer fra Verdensorganisatio-
nen for dyresundhed (OIE) fra 2019 og en rapport fra EU-kommissionen fra 2017 sig på, at fisk kan føle
smerte og stress.
Der er også fagligt belæg for, at visse hvirvelløse dyr, f.eks. hummer, krebs og visse blæksprutter, kan
føle smerte. Dette bakkes op af en udtalelse fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet (EFSA) fra
2005. "
Rasmus Prehn
/
Paolo Drostby
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk