Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 23. august 2022
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 1201 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 21. juli 2022. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Erling Bonnesen (V).
Spørgsmål nr. 1201 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil ministeren med henvisning til artiklen »Ny høj krisestøtte til svenske landmænd kan presse prisen
på danske æg« bragt i Landbrugsavisen den 20. juli 2022 redegøre for følgende forhold:
- hvor stor den svenske ægproduktion og den svenske fjerkræbranche er set i forhold til den danske
- hvor stor en andel af den svenske æg- og fjerkræproduktion der eksporteres, herunder hvor meget til
Danmark
- hvordan den danske æg- og fjerkræproduktion fordeler sig på hjemmemarkedet og til eksport, herun-
der til Sverige?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Landbrugsstyrelsen, der har
oplyst følgende:
”Sverige har en betydeligt større ægproduktion end Danmark. Den svenske bestand af liggehøner er på
8,7 mio. stk., hvilket svarer til 2,3 pct. af EU’s bestand. Danmarks bestand er cirka det halve, nemlig 4,3
mio. stk. Det udgør 1,2 pct. af EU’s bestand.
Sveriges produktion af æg til konsum skønnes i 2022 af EU-kommissionen at blive på 149.000 tons og
vurderes i samme periode i Danmark at være 89.000 tons. For så vidt angår fjerkræsektorerne gælder
det, at Sverige havde en produktion af fjerkrækød på 189.000 tons i 2021, hvor Danmark samme år
havde en produktion på 163.000 tons.
Det kan oplyses, at Danmark i 2021 eksporterede 32.398 tons æg og ægprodukter. Heraf blev 10.603
tons æg og ægprodukter eksporteret til Sverige. Sveriges samlede eksport af æg i 2021 var på 13.300
tons, og importen var på 29.850 tons. Sveriges eksport til Danmark af æg og ægprodukter androg i 2021
3.273 tons.
Danmarks import af fjerkrækød fra Sverige i 2021 var på 25.518 tons, mens Danmarks eksport af fjer-
krækød til Sverige var på 43.170 tons.”
Rasmus Prehn
/
Helle Agerdal Olsen
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk