Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 16. september 2022
Hermed sendes endelig besvarelse af spørgsmål nr. 1106 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødeva-
reudvalg har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 16. juni 2022. Spørgsmålet er
stillet efter ønske fra Carl Valentin (SF).
Spørgsmål nr. 1106 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Vil ministeren oplyse, hvor der i danske farvande kan fanges fisk eller høstes skaldyr med indhold over
de sundhedsmæssige grænseværdier? Der henvises til grundnotat om maksimalgrænseværdier for flour-
stoffer - MOF Alm. del - Bilag 573.”
Svar
Spørgsmålet henviser til grundnotat om Kommissionens forslag til ændring af forordning (EF) nr.
1881/2006 for så vidt angår maksimalgrænseværdier for fluorstoffer i visse fødevarer, som blev over-
sendt til Folketinget den 10. juni 2022 (MOF Alm. del – Bilag 573).
Det ligger mig meget på sinde at begrænse forekomsten af fluorstoffer i fødevarer af hensyn til fødeva-
resikkerheden. Derfor har regeringen støttet EU-Kommissionens forslag om at fastsætte maksimal-
grænseværdier for fluorstoffer i visse fødevarer. Forslaget blev vedtaget i juni 2022 og forventes at træde
i kraft pr. 1. januar 2023.
Der er til brug for besvarelsen af spørgsmålet indhentet en udtalelse fra Fødevarestyrelsen, som har
oplyst følgende:
"Fødevarestyrelsen har siden 2011 årligt undersøgt indhold af fluorstoffer i fisk fra de danske farvande.
Samlet set er der i årene fra 2011 til 2020 undersøgt ca. 250 prøver af fisk. Der er ikke fundet overskri-
delser af de vedtagne EU-grænseværdier.
Fødevarestyrelsen har i forbindelse med kortlægningen af forurenede områder i Danmark anbefalet at
undlade fiskeri i udvalgte områder, hvor der er konstateret forurening. Det gælder f.eks. i et område af
Korsør Nor, Mølleåen og Faxe Å. Der er ikke åbne muslingefangstområder i disse områder, hvorfor der
ikke høstes muslinger til kommercielt salg.”
Rasmus Prehn
/
Paolo Drostby
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk