Folketingets Erhvervsudvalg
ERHVERVSMINISTEREN
11. maj 2022
Besvarelse af spørgsmål 274 alm. del stillet af udvalget den 20. april
2022.
Spørgsmål:
Vil ministeren kommentere materialet fra 3 F Privat Service, Hotel og Re-
stauration om restaurationsloven og beskyttelse af unge, jf. ERU alm. del
–
bilag 265?
Svar:
Med ikrafttrædelsen af ændringerne i restaurationsloven den 1. juli 2017
blev der åbnet op for, at unge mellem 15 og 18 år, som ikke er omfattet af
undervisningspligten, inden for tidsrummet 06.00-22.00 kan beskæftiges
med afrydning, opdækning og rengøringsarbejde eller med servering af
stærke drikke under opsyn af voksent personale på serveringssteder, hvis
hovedformål er servering af mad, og hvor serveringen af stærke drikke sker
i forbindelse hermed.
Under folketingsbehandlingen blev det besluttet, at der skulle gennemføres
en evaluering af bestemmelsen i restaurationslovens § 27 senest 2 år efter
lovens ikrafttræden, med det formål at undersøge, om reglerne fungerer
som tilsigtet. Der var særligt et ønske om, at evalueringen skulle belyse,
hvilke erfaringer der var med lempelsen af alderskravet for beskæftigelsen
af unge. Arbejdet med at indsamle og behandle data forsinkede Erhvervs-
styrelsens arbejde med evalueringen, da det viste sig at være særdeles van-
skeligt at fremskaffe et pålideligt datagrundlag. Derudover forsinkede
håndteringen af COVID-19 arbejdet med evalueringen.
Det viste sig i forbindelse med udarbejdelsen af første internt udkast til
evalueringen, at der ikke er tilstrækkelig viden tilgængelig vedrørende
vold, trusler og seksuel chikane mod den gruppe unge omfattet af restaura-
tionslovens § 27.
Erhvervsstyrelsen iværksatte derfor yderligere dataindsamling til belysning
af problemstillingen ved brug af en konsulentundersøgelse.
Erhvervsstyrelsen sendte opgaven med at udarbejde en analyse af forhol-
dene i udbud i 2021, men styrelsen modtog ingen bud. Erhvervsstyrelsen
ERHVERVSMINISTERIET
Slotsholmsgade 10-12
1216 København K
Tlf.
33 92 33 50
Fax.
33 12 37 78
CVR-nr. 10092485
EAN nr. 5798000026001
www.em.dk