Til
Folketingets Klima-, Energi- og Forsyningsudvalg
Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
SOS: Dræbende energipriser!
På vegne af vore medlemmer udsender vi nu dette nødsignal.
Årsagen er de meget høje elregninger, som vore medlemmer i FødevareDanmark modtager. Prisen pr. kWh
er 4-5 gange højere end for et år siden, hvor den også var høj. Den har nået et niveau, hvor de forårsager
decideret desperation.
FødevareDanmark organiserer små og mellemstore fødevarevirksomheder, heriblandt
specialfødevarebutikker (slagtere, fiskehandlere, ostehandlere og bagere) samt slagterier og slagtehuse og
produktions- og forarbejdningsvirksomheder. Det er typisk virksomheder, som er underlagt lovkrav om
bestemte temperaturer i kølediske, køle-/fryserum, ovne m.m., og som derfor har meget begrænsede
muligheder for at spare på strømmen. Derfor bør staten efter vores opfattelse påtage sig et medansvar for
håndteringen af denne livstruende situation hos dem, hvis strømforbrug er en følge af lovkrav. Det er
således f.eks. ikke realistisk muligt at vælte blot tilnærmelsesvis hele merprisen over på priserne på
varerne.
Eventuelle lettelser i elafgifter vil ikke hjælpe vore medlemmer, da de i forvejen ikke betaler elafgifter og
moms, hvilket også betyder, at stigningerne i elpriserne slår procentmæssigt fuldt ud igennem på
regningerne.
Set fra et samfundsperspektiv handler dette ikke kun om de enkelte specialbutikkers og
fødevarevirksomheders overlevelse eller om den danske detailhandels butiksstruktur. Det handler også om
innovation og vareudvalg. Det er ikke supermarkederne eller de store engrosvirksomheder, der opfinder
nye delikatesser, hvad enten det gælder charcuteri eller konditori eller salater eller andet, der beriger det
danske køkken. Det er især specialbutikkerne og andre, typisk små og mellemstore delikatessefremstillende
virksomheder, der fører an i denne udvikling, som andre så forsøger at lægge sig efter. Det er også i
specialbutikkerne, at man finder de store udvalg på deres områder, langt større end i supermarkedernes
delikatesseafdelinger. Alt dette er i akut risiko for at forsvinde på grund af de høje energipriser.
Allerede nu bruger vi i FødevareDanmark megen tid på at hjælpe medlemmer med at afskedige
medarbejdere i et (uholdbart) forsøg på at spare udgifter.
Det er desværre ikke for meget sagt, at mange af vore medlemmer befinder sig i en nødsituation.
Fødevaredanmark
• Poppelvej 83 • 5230 Odense M
Tlf. 6373 0000
• Fax 6612 8794 • www.fødevaredanmark.dk • info@fødevaredanmark.dk