MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Miljø- og Fødevareudvalget 2021-22
MOF Alm.del Bilag 552
Offentligt

2021

DYREVELFÆRD I DANMARK

______________________

MED RESULTATER FRA

VELFÆRDSKONTROLLEN I 2020

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

INDHOLD

KONTROL AF DYREVELFÆRD I 2020 ......................................................................................................... 3

HVEM BLIVER KONTROLLERET? .................................................................................................................. 4

HVORDAN PLANLÆGGES NULPUNKT-, PRIORITERET OG KAMPAGNEKONTROLLEN? ............................... 4

KONTROL AF DYREVELFÆRD I BESÆTNINGER ............................................................................................ 5

FØDEVARESTYRELSENS KONTROL AF DYREVELFÆRD UNDER TRANSPORT ............................................... 6

POLITIETS KONTROL AF DYREVELFÆRD UNDER TRANSPORT .................................................................... 6

KONTROL AF DYREVELFÆRD PÅ SLAGTERIER ............................................................................................ 6

HVORDAN GRIBER MAN IND OVER FOR OVERTRÆDELSER? ...................................................................... 6

HVORDAN FØLGER MAN OP PÅ KONSTATEREDE OVERTRÆDELSER? ........................................................ 7

RESULTATER AF KAMPAGNEKONTROLLEN I 2020 .................................................................................... 8

HÅNDTERING AF SYGE OG TILSKADEKOMMENDE DYR OG ANVENDELSE AF MEDICIN I

KVÆGBESÆTNINGER .................................................................................................................................. 9

RESULTATER AF DYREVELFÆRDSKONTROLLEN I 2020 ............................................................................ 10

RESULTATER AF BESÆTNINGSKONTROLLEN ............................................................................................11

RESULTATER AF TRANSPORTKONTROLLEN ..............................................................................................15

RESULTATER AF KONTROL PÅ SLAGTERIERNE ..........................................................................................21

RESULTATER MED KONTROL AF HUNDEVIRKSOMHEDER OG HUNDESMILEY .........................................21

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

XSD

KONTROL AF DYREVELFÆRD I

2020

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

KONTROL AF DYREVELFÆRD I 2020

Fødevarestyrelsen tilrettelægger og udfører hvert år kontrol med dyrevelfærd i besætninger med

landbrugsdyr, med transport af dyr, på slagterierne samt kontrol af dyrehold med hunde.

HVEM BLIVER KONTROLLERET?

Fødevarestyrelsen udpeger hvert år besætninger, og dy-

rehold til kontrol på baggrund af estimater over bl.a. an-

tal kontrolobjekter, dataanalyser, risikokriterier, faglige

behov og politiske tiltag. Derudover kontrolleres dyre-

velfærd i forbindelse med transport af dyr samt på slag-

terierne, hvor både dyrevelfærden på selve slagterierne

samt de ankomne dyr kontrolleres.

HVORDAN PLANLÆGGES NULPUNKT-, PRIORITERET

OG KAMPAGNEKONTROLLEN?

Kontrollen gennemføres som en kombination af flere

kontrolindsatser, hvor kontrol og vejledning har til formål at

få så mange som muligt til at forstå og følge reglerne ved

en myndighedsindsats, der er så lidt indgribende som mu-

ligt. Indsatsen er effekt- og risikobaseret og har en høj

grad af løbende tilpasning til den type kontrol, som vur-

deres at give den bedste effekt på området.

Kontrolkonceptet er fælles for alle typer af veterinære

virksomheder, f.eks. dyrlæger, besætninger, mv. og er

sammensat af følgende kontrolindsatser:



Covid-19’s påvirkning af kontrollen i 2020

Besætningskontrollen samt en del af transport-

kontrollen blev i 2020 reduceret som følge af Co-

vid-19 blandt andet for at mindske risikoen for

spredning af sygdommen.

Samtidig blev et stort antal af de danske mink-

besætninger smittet med Covid-19, hvilket

lagde yderligere pres på Fødevarestyrelsens

mandskab, som skulle indgå i beredskabet for

håndtering. Det krævede derfor en omstruktu-

rering af ressourcer.

Kontrollen blev stadig foretaget i forskellige be-

sætningstyper samt af transporter af dyr, dog i

et reduceret antal end oprindeligt planlagt.

Der blev stadig udført 100 pct. kontrol af dyre-

nes velfærd på slagterierne, samlestederne og

ved direkte eksport fra besætninger.

Der er en række forskellige lovkrav til hold af dyr, herun-

der hvordan landbrugsdyr skal opstaldes, transporteres

og slagtes. Landmænd, transportører mv. skal sørge for,

at lovkravene overholdes, når de opstalder, transporte-

rer eller slagter dyr, mens myndighederne har til opgave

at kontrollere, om lovkravene overholdes via den offent-

lige kontrol.

Kontrollen med velfærd blev i 2020 hovedsageligt tilret-

telagt og gennemført af Fødevarestyrelsens dyrlæger og

teknikere. Det var således det daværende Miljø- og Fø-

devareministeriet (nu Ministeriet for Fødevarer, Land-

brug og Fiskeri), der havde det overordnede ansvar for

kontrollen med dyrevelfærd.

Dette kapitel beskriver, hvordan rammerne for kontrol-

len var fastsat i 2020, og hvordan Fødevarestyrelsen

fulgte op på konstaterede overtrædelser af reglerne om

dyrevelfærd i 2020

Nulpunktskontrol

Prioriteret kontrol

Kampagnekontrol

Ved nulpunktskontrollen udvælges besætningerne til-

fældigt. Resultatet af kontrollerne kan give et generelt

billede af regelefterlevelsen for den pågældende besæt-

ningstype.

Ved den prioriterede kontrol udpeges besætningerne ri-

sikobaseret, dvs. på baggrund af udvalgte risikokriterier,

der skifter fra år til år. Nogle af de overordnede udpeg-

ningskriterier, der blev brugt til udpegningen i 2020, om-

fattede:



Antal hjemmeslagtninger

Besætningsstørrelse

Besætninger med mindst aktuelle

kontrolstatus

Tidligere sanktioner

Pr. 1. januar 2021 er der indført ændringer til rammerne for kontrollen på hele veterinærområdet (transportkontrollen

fra 1. oktober 2020) og fra 1. januar 2022 gennemfører Fødevarestyrelsen som udgangspunkt to opfølgende kontroller

efter anmærkninger i form af indskærpelser, påbud, forbud, administrative bøder og politianmeldelser. Dog er trans-

portområdet og gult kort-ordningen undtaget fra to opfølgende kontroller.

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Ordinære planlagte udpegede kontroller

Nulpunkt

Hvad?

Hvem?

Hvordan?

En temperaturmåling på veterinærområdets tilstand i de besætninger eller virksomheder, hvor der er brug for en

basislinje om regelefterlevelsen for den pågældende branche/besætningstype.

Gennemføres for alle dyrearter, besætnings- og virksomhedstyper. Det er forskelligt, hvilke dyrearter der udpeges

til nulpunkt fra år til år.

Tilfældig repræsentativ udpegning af den enkelte besætning eller virksomhed. Uanmeldte fysiske kontrolbesøg.

Prioriteret

Hvad?

Hvem?

Hvordan?

Bygger på aktuelle risikokriterier og kontrolresultater. Fokus er på kontrolobjekter med et særligt kontrolbehov.

Gennemføres for alle dyrearter, besætnings- og virksomhedstyper. Det er forskelligt, hvilke dyrearter der udpeges

fra år til år.

Risikokriterierne består både af forskellige udvalgte kriterier, der skifter fra år til år f.eks. overskridelser af græn-

seværdi for antibiotika. Uanmeldte fysiske kontrolbesøg.

Kampagner

Hvad?

Kontrol i forbindelse med kontrolkampagner er målrettet et eller flere kontrolemner, og kontrollen og vejlednin-

gen er mere dybdegående. Kontrolkampagnerne skal øge fokus på risikoområder, og gennem information før, un-

der og efter kampagnerne gøres kontrolobjekterne opmærksomme på reglerne og på konsekvensen af at over-

træde dem.

Gennemføres for alle dyrearter, besætnings- og virksomhedstyper.

Risikobaseret repræsentativ udpegning af den enkelte besætning eller virksomhed. Uanmeldte fysiske kontrolbe-

søg.

Hvem?

Hvordan?

Kontrolkampagnerne er en risikoorienteret indsats, som

er målrettet særligt afgrænsede problemområder. Den

tilsynsførende vil som udgangspunkt alene kontrollere

emner inden for kampagnens fokusområde. Hvis kam-

pagnen f.eks. omhandler håndtering af syge- og tilska-

dekomne dyr, vil den tilsynsførende kontrollere forhold,

som vedrører dette emne.

Der sker en samlet prioritering mellem kontrolobjek-

terne (besætninger, dyrlæger mv.) år for år, og kontrol-

lerne fordeles fleksibelt ud fra risiko og behov.

Ud over Fødevarestyrelsens kontrol planlægger og gen-

nemfører Landbrugsstyrelsen krydsoverensstemmelses-

kontrol (KO-kontrol) i overensstemmelse med EU-for-

ordningen om krydsoverensstemmelse, som bl.a. inde-

holder visse krav til dyrevelfærd.

Læs mere om KO-kon-

trollen her.

KONTROL AF DYREVELFÆRD I BESÆTNINGER

I 2020 indgik besætninger med kvæg, grise, pelsdyr, fjer-

vildt, heste og hundehold i kontrollen.

I praksis foregår kontrollen således, at Fødevarestyrel-

sens tilsynsførende danner sig et helhedsindtryk af for-

holdene under sin gennemgang af besætningen, hvoref-

ter den tilsynsførende udvælger nogle områder, dvs.

stier/bokse/gange/bure/folde mv., som den tilsynsfø-

rende vil kigge nærmere på. Alle dyr i disse udvalgte om-

råder kontrolleres, og hvis gennemgangen af disse dyr

ikke giver anledning til anmærkninger, behøver kontrol-

len ikke at omfatte alle dyr i de pågældende staldafsnit.

Hvis der derimod er anmærkninger, foretager den til-

synsførende en konkret vurdering af behovet for at ud-

vide omfanget af kontrollen til f.eks. at omfatte alle dyr

i staldafsnittet.

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

I overensstemmelse med EU-reglerne skal kontrolbesøg

som udgangspunkt gennemføres uanmeldt. Et kontrol-

besøg kan dog anmeldes, hvis der er foretaget to forgæ-

ves besøg. I så fald skal kontrollen gennemføres inden

for 48 timer efter, at den er anmeldt.

Indholdet af kontrollen er ens for nulpunkts- og priorite-

ret kontrol. De fire kernekontrolemner, der kontrolleres

er:



På slagterierne skal dyrene bedøves og aflives så skån-

somt som muligt. Det betyder, at slagterierne skal over-

holde en række krav til faciliteter, slagtepersonale, ap-

paratur og metoder. Fødevarestyrelsen kontrollerer, om

slagterierne overholder disse krav.

HVORDAN GRIBER MAN IND OVER FOR OVERTRÆDEL-

SER?

Fødevarestyrelsen har følgende reaktionsmuligheder

over for f.eks. landmanden eller transportvirksomhe-

den, når den tilsynsførende konstaterer, at reglerne om

dyrevelfærd er overtrådt:

Vejledning

Indskærpelse

Påbud

Forbud

Politianmeldelse

Velfærd.

Medicinanvendelse.

Dyresundhed og hygiejne.

Mærkning og registrering.

I kampagnekontrol er der fokus på udvalgte emner.

FØDEVARESTYRELSENS KONTROL AF DYREVELFÆRD

UNDER TRANSPORT

Når dyr transporteres til udlandet via samlesteder eller

direkte fra besætningen, udfører Fødevarestyrelsens

embedsdyrlæger altid kontrol af dyrenes transporteg-

nethed. Embedsdyrlægerne kontrollerer alle dyr for at

vurdere, om de er eller har været egnede til den pågæl-

dende transport.

Fødevarestyrelsen foretager herudover stikprøvekon-

trol af transport af dyr ved udførsel direkte fra besæt-

ninger, i forbindelse med omsætningen via samlesteder

og ved ankomst til slagterier. Kontrollen omfatter, for-

uden dyrenes transportegnethed, køretøjet og ledsage-

dokumenter. Stikprøvekontrollen kan dermed omfatte,

hvordan dyrene håndteres, om pladskravene i køretøjet

er overholdt (indvendig højde og areal), om transport-

midlets indretning lever op til lovgivningens krav, og om

de krævede dokumenter er til stede mv.

POLITIETS KONTROL AF DYREVELFÆRD UNDER TRANS-

PORT

Politiet udfører hvert år et antal kontroller af transpor-

ter med levende dyr på de danske veje, hvor Fødevare-

styrelsens Veterinærrejsehold jævnligt deltager med

dyrlægefaglig bistand.

KONTROL AF DYREVELFÆRD PÅ SLAGTERIER

Også på slagterierne kontrollerer Fødevarestyrelsen, om

reglerne for dyrevelfærd overholdes.

Ved dyrenes ankomst til slagteriet foretager Fødevare-

styrelsen et såkaldt ”levende syn”, før dyrene slagtes.

Embedsdyrlægerne observerer alle dyr, før de slagtes,

og vurderer bl.a., om dyrene har været egnede til trans-

porten til slagteriet, og at de ikke lider af smitsomme

sygdomme, og dermed ikke må slagtes og indgå i føde-

kæden.

OVERSIGT OVER FØDEVARESTYRELSENS REAKTI-

ONSMULIGHEDER

Vejledning:

En væsentlig del af kontrollen er at vejlede virk-

somheder og besætningsejere om bl.a. reglernes

indhold og fortolkning. I nogle tilfælde ydes vej-

ledning i kombination med, at der gives en sank-

tion.

Indskærpelse:

En indskærpelse er en præcisering af, at gæl-

dende regler skal overholdes, men angiver ikke

nærmere hvordan landmanden skal sikre dette.

Der følges op med gebyrbelagt kontrol.

Påbud:

Et påbud er en ordre om, hvad modtageren kon-

kret skal gøre for at overholde en generel regel i

lovgivningen. Der følges op med gebyrbelagt

kontrol.

Forbud:

Et forbud præciserer, hvad en virksomhed eller

besætningsejer skal undlade at gøre for at over-

holde lovgivningen – og anvendes naturligt nok

til at forbyde en besætningsejer eller virksomhed

at udføre en bestemt handling. Der følges op

med gebyrbelagt kontrol.

Politianmeldelse:

I sager om f.eks. meget grove overtrædelser kan

Fødevarestyrelsen anmelde forholdet til politiet.

Der følges op med gebyrbelagt kontrol.

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Når Fødevarestyrelsen konstaterer en overtrædelse af

reglerne på dyrevelfærdsområdet, foretager kontrollen

en konkret og helhedsorienteret vurdering af omstæn-

dighederne. Bagatelagtige overtrædelser og enkeltfejl af

ikke-alvorlig karakter vil typisk blive håndteret med vej-

ledning, mens andre overtrædelser vil medføre en sank-

tion, dvs. indskærpelse, påbud, forbud eller politianmel-

delse.

Fødevarestyrelsen skal anvende de virkemidler, som

skønnes nødvendige for at sikre, at reglerne overholdes,

og skal ved valg af virkemiddel tage hensyn til alle om-

stændigheder i den konkrete sag, herunder f.eks.:



Overtrædelsens art, omfang, grovhed og alvor.

Under hvilke omstændigheder overtrædelsen

forekommer.

Har landmanden tidligere overtrådt reglerne.

Udviser landmanden vilje til at overholde reg-

lerne fremadrettet.

Øvrige forhold i besætningen.

Om reglerne er overtrådt med forsæt.

Har landmanden overtrådt reglerne for at opnå

en økonomisk gevinst.

HVORDAN FØLGER MAN OP PÅ KONSTATEREDE OVER-

TRÆDELSER?

Der følges som udgangspunkt op på alle sanktionerede

overtrædelser inden for tre måneder – enten ved et kon-

trolbesøg eller som administrativ kontrol. Er overtrædel-

sen ikke afhjulpet ved det opfølgende kontrolbesøg,

eskaleres sanktionen typisk, hvorefter der udføres

endnu en opfølgende kontrol.

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

XSD

RESULTATER AF KAMPAGNE-

KONTROLLEN I 2020*

Det bemærkes, at de nævnte tal kan ændre sig over tid, idet der efterfølgende kan foretages rettelser i datagrundlaget på grund af indtastnings-

fejl, forsinkede opdateringer, nye afgørelser mv.

________________________

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

KONTROLKAMPAGNER MED FOKUS PÅ DYREVELFÆRD I BESÆTNINGER I 2020

KONTROLKAMPAGNER I BESÆTNINGER I 2020

Kampagner med fokus på dyrevelfærd i besæt-

ninger havde i 2020 følgende tema:

blev konstateret ved henholdsvis 34 pct. og 25 pct. af

kontrolbesøgene.

Sanktionsgraden inden for fokusområdet syge og tilska-

dekomne dyr var 15 pct. Det skyldtes hovedsagelig, at

syge og tilskadekomne dyr ikke blev isoleret i sygeboks,

når det var nødvendigt, og sygeboksen var mangelfuldt

indrettet. Det blev konstateret i henholdsvis 7 pct. og 6

pct. af besætningerne.

Konklusion:

HÅNDTERING AF SYGE OG TILSKADEKOMMENDE DYR

OG ANVENDELSE AF MEDICIN I KVÆGBESÆTNINGER

Ved Fødevarestyrelsens kontrol i kvægbesætninger har

en hyppig årsag til sanktioner været overtrædelser i for-

bindelse med håndteringen af syge og tilskadekomne

dyr samt overtrædelser i relation til anvendelse af me-

dicin. Fødevarestyrelsen gennemførte derfor en kam-

pagne i 2020 med fokus på disse områder.

Hvad var formålet med kampagnen?

Det overordnede formål med kampagnen var at for-

bedre dyrevelfærden for syge og tilskadekomne dyr i

kvægbesætninger målt på en større regelefterlevelse

på området. Ligeledes var formålet at fremme ansvarlig

anvendelse af medicin til kvæg samt øge opmærksom-

heden omkring vigtigheden af korrekt registrering, op-

bevaring og brug af medicin for at øge fødevaresikker-

heden.

Hvordan foregik kampagnen?

Kontrolkampagnen blev afviklet i perioden 1. februar -

30. juli 2020 og omfattede 150 kontrolbesøg i kvægbe-

sætninger. Kontrollens fokus var håndtering af syge og

tilskadekomne dyr og anvendelse af medicin i kvægbe-

sætninger.

Hvad viste kampagnen?

Sanktionsgraden inden for fokusområdet medicin var

46 pct. Hovedparten af sanktionerne inden for fokus-

området skyldtes den besætningsansvarliges mangel-

fulde behandlingsoptegnelser og mangelfuld efterle-

velse af dyrlægens skriftlige behandlingsanvisning. Det

Resultatet af kampagnen viste generelt en utilfredsstil-

lende regelefterlevelse, da der ikke er sket en synlig for-

bedring i forhold til tidligere kampagner på hverken

medicinområdet eller området vedr. håndtering af syge

og tilskadekomne dyr.

Fødevarestyrelsen vil derfor fortsat have fokus på om-

rådet gennem en planlagt prioriteret indsats på medi-

cinkontrol i malkekvægbesætninger i efteråret 2022,

hvor ansvarlig og korrekt anvendelse af medicin til

kvæg for diagnoserne mælkefeber og tilbageholdt ef-

terbyrd vil blive kontrolleret.

Læs den fulde rapport på Fødevarestyrelsens hjemme-

side her.

Håndtering af syge og tilskadekomne

dyr og anvendelse af medicin i kvæg-

besætninger

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

XSD

RESULTATER – DYREVEL-

FÆRDSKONTROLLEN I 2020*

* Det bemærkes, at de nævnte tal kan ændre sig over tid, idet der efterfølgende kan foretages rettelser i datagrundlaget på grund af indtastningsfejl, forsinkede

opdateringer, nye afgørelser mv.

________________________

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

RESULTATER – DYREVELFÆRDSKONTROLLEN I 2020

Dette kapitel omhandler resultaterne af nulpunktskontrollen og den prioriterede kontrol med dyrevelfærd i

besætninger og hestehold (tabel 1-8). Derudover omhandler kapitlet resultaterne af kontrollen med dyre-

velfærd på slagterierne (tabel 9-10) og under dyretransporter (tabel 11-18) samt kontrol med hundevirk-

somheder, som er omfattet af smileyordningen (tabel 19). Resultaterne i kapitlerne indbefatter ikke resul-

taterne af kampagnekontrollen, som er beskrevet i kapitel 2.

RESULTATER FRA BESÆTNINGSKONTROLLEN

Når Fødevarestyrelsen er på kontrol foretager de tilsynsførende en helhedsvurdering af forholdene i besætningen og vurderer

alvorsgraden af en eventuel overtrædelse. Det kan derfor være meget forskellige forhold, som har ført til sanktionerne listet i

tabel 1. En række faktorer er afgørende for, hvilken sanktion der gives for en given overtrædelse, herunder overtrædelsens alvor

og omfang. Man kan ikke ud fra antallet af indskærpelser og politianmeldelser udtale sig om, hvor mange dyr der har været om-

fattet af overtrædelserne, idet både indskærpelser og politianmeldelser kan omfatte et eller flere dyr eller mere generelle forhold

i besætningen, som ikke er relateret til bestemte dyr. I de efterfølgende tabeller er det således blevet udspecificereret, hvad

sanktionerne har omhandlet, men ikke hvor mange dyr de har omfattet.

Resultaterne i tabel 1 indbefatter ikke resultaterne af kampagnekontrollen, som er beskrevet i kapitel 2. Derudover indeholder

tabellen ikke resultaterne af kontrollerne foretaget på baggrund af anmeldelser samt opfølgende kontroller.

Tabel 1:

Oversigt over overtrædelser fordelt på dyreartsgrupper i 2020.**

Antal kontrollerede

CHR pr. dyreart

Kvæg inkl. kalve

Grise

Pelsdyr

Fjervildt

Heste*

Hunde*

Antal CHR-nr. - dyreart i

alt

238

472

835

Antal besætninger uden

anmærkninger

164

316

581

Indskærpelse

153

247

Påbud

Politianmeldelse

Antal dyrehold kontrolleret; hundehold og hestehold er ikke registreret i CHR i 2020

**En besætning kan ved et kontrolbesøg få en indskærpelse for overtrædelse af ét lovkrav og en anden sanktion f.eks. en politianmeldelse

for overtrædelse af et andet. Samme besætning kan således godt optræde i begge kategorierne ”Antal besætninger med indskærpelse” og

”Antal besætninger meldt til politiet” i tabellen. En besætning kan også få indskærpet flere regler eller få påbud eller blive politianmeldt til

politiet på grund af flere overtrædelser.

Tabel 2: Kalve* 2020.

Oversigt over antal indskærpelser, påbud og politianmeldelser i kalvebesætninger kontrolleret i forbindelse med

velfærdskontrollen.

Indskærpelse

Påbud

Politianmeldelse

Optegnelser, registrering, årligt dyrlægetilsyn mv.

Erhvervsmæssige dyrehold tilses ikke årligt af en dyrlæge

Foder og vand

Foderet til kalve er ikke tilstrækkeligt fiberholdigt

Fodring og vanding opfylder ikke fysiologiske og sundhedsmæssige behov

Staldindretning, pladsforhold og bevægelsesfrihed

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Arealkrav er ikke opfyldt (opsamlingsplads, sengebåse, sygepladser, fællesbokse,

opstaldning af kalve, dybstrøelsesstalde)

Bindsler, tøjr og lignende indrettes ikke på en sådan måde, at dyrets behov tilgo-

deses

Kalve i enkeltbokse kan ikke se og røre andre kalve

Personale, management og tilsyn

Dyrenes behandlings ikke forsvarligt

Syge/tilskadekomne dyr får ikke fornøden pleje/behandling

Bygninger, materialer, rengøring, nærmiljø og automatiseret udstyr

Underlaget i hvilearealet er ikke tørt og blødt (sygebokse, sengebåse, opstald-

ning af kalve, hvileareal, kælvningsbokse)

* Kreaturer op til 6 måneder.

Tabel 3: Voksent kvæg* 2020.

Oversigt over antal indskærpelser, påbud og politianmeldelser i kvægbesætninger kontrolleret i forbin-

delse med velfærdskontrollen.

Indskærpelse

Anvendelse af veterinære lægemidler

Optegnelser over medicinsk behandling føres og/eller opbevares ikke

Bygninger, materialer, rengøring, nærmiljø og automatiseret udstyr

Belysning i stalden opfylder ikke dyrenes adfærdsmæssige og fysiologiske behov

Det mekaniske udstyr (belysning, ventilation, alarm m.v.) opfylder ikke kravene

Stalden holdes ikke rent og hygiejnisk. Staldklimaet er skadeligt for dyrene

Staldinventaret er skadeligt for dyrene og kan ikke rengøres

Udegående dyr er ikke beskyttet mod vejr, rovdyr og smitterisici

Underlaget i hvilearealet er ikke tørt og blødt (sygebokse, sengebåse, hvileareal,

kælvningsbokse)

Foder og vand

Fodring og vanding opfylder ikke fysiologiske og sundhedsmæssige behov

Optegnelser, registrering, årligt dyrlægetilsyn mv.

Erhvervsmæssige dyrehold tilses ikke årligt af en dyrlæge

Personale, management og tilsyn

Dyrene behandles ikke forsvarligt

Kvæg kommer på græs før vejrforhold, mark og drivveje er egnede til det

Proceduren for klovbehandling og klovbeskæring følges ikke

Syge/tilskadekomne dyr får ikke fornøden pleje/behandling

Staldindretning, pladsforhold og bevægelsesfrihed

Arealkrav er ikke opfyldt (kælvning-/forberedelsesbokse, opsamlingsplads, senge-

båse, sygepladser, fællesbokse, opstaldning af kalve, dybstrøelsesstalde)

*Kreaturer over 6 mdr.

Påbud

Politianmeldelse

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Tabel 4: Grise 2020.

Oversigt over antal indskærpelser, påbud og politianmeldelser i grisebesætninger kontrolleret i forbindelse med

velfærdskontrollen.

Indskærpelse

Anvendelse af veterinære lægemidler

Optegnelser over medicinsk behandling føres og/eller opbevares ikke

Bygninger, materialer, rengøring, nærmiljø og automatiseret udstyr

Staldinventar renes, rengøres og desinficeres ikke regelmæssigt efter behov

Staldklimaet (herunder støjniveau og bygningskonstruktion) er skadeligt for dy-

rene

Gris kan ikke rejse/hvile normalt eller kan ikke se andre grise

Operative indgreb

Dokumentation ved salg af halekuperede grise forefindes ikke

Proceduren for halekupering følges ikke

Proceduren for kastration overholdes ikke

Risikovurdering for forekomst af halebid inkl. handlingsplan forefindes ikke

Rutinemæssig halekupering foretages

Skriftlig dokumentation for halebid er ikke fyldestgørende

Skriftlig dokumentation for halebid føres ikke

Skriftlig dokumentation for halebid kan ikke fremvises

Optegnelser, registrering, årligt dyrlægetilsyn mv.

Optegnelser over antal døde dyr føres og/eller opbevares ikke

Personale, management, tilsyn samt miljøberigelse

Dyrene behandles ikke forsvarligt

Krav om adgang til beskæftigelse- og/eller rodemateriale samt

redebygningsmateriale er ikke opfyldt

Proceduren omkring aflivning er ikke korrekt

Syge/tilskadekomne dyr får ikke fornøden pleje/behandling

Staldindretning, pladsforhold, gulvareal og bevægelsesfrihed

Arealkrav og krav til indretning af sygestier er ikke opfyldt

Arealkrav til fravænningsgrise, avlssøer og slagtegrise er ikke opfyldt

Arealkrav til løsdriftsystemer er ikke opfyldt

Gulvene danner ikke et jævnt og stabilt underlag

Krav til hytter med orner er ikke opfyldt

Krav til indretning af grisestald er ikke opfyldt

Krav til opstaldning af søer og gylte er ikke opfyldt

Kravene til opstaldning af smågrise, avls- og slagtegrise er ikke opfyldt

Påbud

Politianmeldelse

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Tabel 5: Pelsdyr 2020.

Oversigt over antal indskærpelser, påbud og politianmeldelser i dyrehold med heste kontrolleret med velfærds-

kontrollen.

Indskærpelse

Anvendelse af veterinære lægemidler

Optegnelser over medicinsk behandling føres og/eller opbevares ikke

Optegnelser, registrering, årligt dyrlægetilsyn mv.

Optegnelser over antal døde dyr føres og/eller opbevares ikke

Personale, management og tilsyn

Syge/tilskadekomne dyr får ikke fornøden pleje/behandling

Staldindretning, pladsforhold og bevægelsesfrihed

Arealkrav og krav til bure/opstaldning/redekasse er ikke opfyldt

Påbud

Politianmeldelse

Tabel 6: Trædepuder 2020.

Oversigt over antallet af indskærpelser, påbud og politianmeldelser i slagtekyllingebesætninger

kontrolleret pga. høj forekomst af trædepudesvidninger på slagteriet.

Indskærpelse

Personale, management og tilsyn*

Indskærpelse som følge af for høj trædepudescore

Påbud

Politianmeldelse

*Opgørelsen

er opgjort som antal konkrete kontroller. I alt 11 besætninger modtog 12 kontrolbesøg i forbindelse med

opfølgende kontrol som følge af for mange trædepudesvidninger. En enkelt besætning har fået et påbud.

Tabel 7: Heste 2020.

Oversigt over antal indskærpelser, påbud og politianmeldelser i dyrehold med heste kontrolleret i forbindelse med

velfærdskontrollen.

Indskærpelse

Bygninger, materialer, rengøring, nærmiljø og automatiseret udstyr

Rum og udstyr til fastgørelse af heste er ikke konstrueret og vedligeholdt så dy-

rene beskyttes mod tilskadekomst

Udegående dyr kan ikke finde ly og læ, har ikke kraftigt og tæt hårlag og ved

godt huld

Foder og vand

Fodring og vanding opfylder ikke fysiologiske og sundhedsmæssige behov

Personale, management og tilsyn

Krav til motion er ikke opfyldt

Syge/tilskadekomne dyr får ikke fornøden pleje/behandling

Påbud

Politianmeldelse

Tabel 8: Fjervildt 2020.

Oversigt over antal indskærpelser, påbud og politianmeldelser i fårebesætninger kontrolleret i forbindelse med

velfærdskontrollen.

Indskærpelse

Anvendelse af veterinære lægemidler

Opbevaring af medicin opfylder ikke kravene

Optegnelser over medicinsk behandling føres eller opbevares ikke*

Påbud

Politianmeldelse

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Operative indgreb

Fjerpilningshæmmende midler anvendes

Optegnelse, registrering, årligt dyrlægetilsyn mv.

Optegnelser over antal døde dyr føres eller opbevares ikke

Pladsforhold, indretning og bevægelsesfrihed

Æglægningsvolierer: krav til indretning til agerhønsepar overholdes ikke

Anvendelse og indretning af forgård opfylder ikke kravene

Anvendelse og indretning af løbegård/voliere opfylder ikke kravene

Der er ikke tilstrækkelig beskyttelse mod rovdyr

* Yderligere én overtrædelser vedrørende manglende optegnelser over anvendt medicin er sanktioneret med administrativt bødeforlæg ifølge lovgivningen

om anvendelse af veterinære lægemidler

RESULTATER FRA TRANSPORTKONTROLLEN

Tabel 11: Transport til slagteri 2020.

Oversigt over overtrædelser fundet på transportkontrol i forbindelse med kontrollen til slagterier

2020. Fordelt på dyregruppe. I de tilfælde, hvor én transportkontrol fører til forskellige sanktioner på flere kontrolobjekter, tælles kun

den alvorligste overtrædelse med i opgørelsen.

Påbud

Kontrolobservation

Indskærpelse

Politianmeldelse

eller forbud

Fjerkræ

Kvæg

Grise

133

174

Tabel 12: Transport til slagteri 2020.

Oversigt over overtrædelser fundet på transportkontrol i forbindelse med kontrollen til slagterier

2020. Der er en tabel pr. dyregruppe. I de tilfælde, hvor én transportkontrol fører til forskellige sanktioner på flere kontrolobjekter, tælles

kun den alvorligste overtrædelse med i opgørelsen.

Kontrolobservation

Kvæg

Transportpraksis – håndtering af dyr, der medfører skader

under transport

Transport af højdrægtige

Transportegnethed – ikke opfyldt

Transportmidlet – ikke i overensstemmelse med reglerne

Transportpraksis – arealkrav ikke overholdt

Skader på dyr – kan tilbageføres til besætningen

Indskærpelse

Påbud

eller forbud

Politianmeldelse

Kontrolresultatet kontrolobservation registreres i de tilfælde, hvor Fødevarestyrelsen ikke kan afgøre, hvem der er ansvarlig for overtrædelsen. Dette skyldes, at det

præcise tidspunkt for, hvornår overtrædelsen er sket eller påført dyret, ikke kan fastslås. Overtrædelsen kan således enten være sket i besætningen eller i forbindelse med

transporten til slagteri og besætningsejeren, transportøren eller chaufføren kan potentielt være ansvarlig. I sådanne sager kan Fødevarestyrelsen ikke træffe afgørelse om

en indskærpelse, hvis ingen af parterne efter partshøring erkender ansvaret, men sagen registreres som en ”kontrolobservation” i Fødevarestyrelsens digitale kontrolsy-

stem, således at udviklingen på området fortsat kan følges. Hvis det vurderes, at sagens alvor og omfang nødvendiggør en straffesag, anmeldes forholdet til politiet med

henblik på efterforskning og registreres ikke som kontrolobservation, men som et politianmeldt forhold.

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Grise

Transportpraksis – håndtering af dyr, der medfører skader

under transport

Overtatovering med tatoveringshammer

Slagmærker

Slagmærker og overtatovering med tatoveringshammer

Transport af højdrægtige

Transportdokument(er) – manglende oplysninger/ikke

medbragt

Transportegnethed – ikke opfyldt

Transportmidlet

Transportpraksis – køretøjet anvendes ikke i overens-

stemmelse med reglerne mv.

Transportpraksis – arealkrav ikke overholdt

Overtrædelse af vanding- og fodringshyppighed eller for-

sendelsestider og hvileperioder

Skader på dyr – kan tilbageføres til besætningen

Fjerkræ

Transportpraksis – håndtering af dyr, der medfører skader

under transport

Transportegnethed – ikke opfyldt

Transportpraksis – køretøj mv.

Tabel 13: Transport over samlesteder 2020.

Oversigt over overtrædelser fundet på transportkontrol i forbindelse med kontrollen på

samlesteder 2020. Fordelt på dyregruppe. I de tilfælde hvor én transportkontrol fører til sanktioner på flere kontrolobjekter f.eks. land-

mand og transportør, tæller kun den alvorligste anmærkning med i opgørelsen.

Indskærpelse

Kvæg

Grise

243

Påbud eller forbud

Politianmeldelse

Tabel 14: Transport over samlesteder 2020.

Oversigt over overtrædelser fundet på transportkontrol i forbindelse med kontrollen over

samlesteder 2020. Fordelt på dyregruppe og på overtrædelses-årsag. I de tilfælde, hvor én transportkontrol fører til forskellige sanktio-

ner på flere kontrolobjekter, tælles kun den alvorligste overtrædelse med i opgørelsen.

Indskærpelse

Kvæg

Transportdokument(er) – manglende oplysninger/ikke

medbragt

Transportegnethed – ikke opfyldt

Transportpraksis – håndtering af dyr under transport er

ikke i overensstemmelse med reglerne

Transportpraksis - køretøjet anvendes ikke i overens-

stemmelse med reglerne mv.

Påbud eller forbud

Politianmeldelse

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Transportmidlet – ikke i overensstemmelse med reg-

lerne

Transportpraksis – arealkrav ikke overholdt

Overtrædelse af vandings- og fodringshyppighed eller

forsendelsestider og hvileperioder

Strøelse/underlag – ikke i overensstemmelse med reg-

lerne

Grise

Transportpraksis - håndtering af dyr under transport er

ikke i overensstemmelse med reglerne

Transportdokument(er) – manglende oplysninger/ikke

medbragt

Transportegnethed – ikke opfyldt

Transportmidlet - ikke i overensstemmelse med reglerne

Transportpraksis - køretøjet anvendes ikke i overens-

stemmelse med reglerne mv.

Transportpraksis - arealkrav ikke overholdt

Opstaldning – arealkrav ikke overholdt

Overtrædelse af vandings- og fodringshyppighed eller

forsendelsestider og hvileperioder

165

Tabel 15: Transport ved eksporter 2020.

Oversigt over overtrædelser fundet på transportkontrol i forbindelse med kontrollen af trans-

port ved udførsel af dyr direkte fra besætninger i 2020. Fordelt på dyregruppe. I de tilfælde hvor én transportkontrol fører til sanktioner

på flere kontrolobjekter f.eks. landmand og transportør, tæller kun den alvorligste anmærkning med i opgørelsen.

Indskærpelse

Kvæg

Grise

Påbud eller forbud

Politianmeldelse

Tabel 16: Transport ved eksporter 2020.

Oversigt over overtrædelser fundet på transportkontrol i forbindelse med kontrollen af trans-

port ved udførsel af dyr direkte fra besætninger i 2020. Fordelt på dyregruppe og på overtrædelses-årsag. I de tilfælde hvor én transport-

kontrol fører til sanktioner på flere kontrolobjekter f.eks. landmand og transportør, tæller kun den alvorligste anmærkning med i opgø-

relsen.

Indskærpelse

Kvæg

Overtrædelse af vandings- og fodringshyppighed, forsen-

delsestider og hvileperioder

Transportmidlet – ikke i overensstemmelse med reglerne

Transportpraksis – Køretøjet anvendes ikke i overens-

stemmelse med reglerne mv.

Transportdokument(er) - manglende oplysninger/ikke

medbragt

Grise

Transportpraksis - håndtering af dyr under transport er

ikke i overensstemmelse med reglerne

Transportdokument(er) – manglende oplysninger/ikke

medbragt

Påbud eller forbud

Politianmeldelse

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Transportmidlet - ikke i overensstemmelse med reglerne

Transportegnethed – ikke opfyldt

Transportpraksis - køretøjet anvendes ikke i overensstem-

melse med reglerne mv.

Transportpraksis - arealkrav ikke overholdt

Overtrædelse af vandings- og fodringshyppighed eller for-

sendelsestider og hvileperioder

Tabel 17: Politiets vejkontrol 2020. Oversigt over forseelser fordelt på dyreart i forbindelse med politiets vejkontrol 2020.

Danske registrerede køretøjer

Kvæg

Grise

Geder

Får

Heste

Fjerkræ

Fisk

Andre dyr

Total

Udenlandske registrerede køretøjer

Kvæg

Grise

Heste

Fjerkræ

Fisk

Total

103

147

419

52.179

157.430

700

210.809

36%

13%

Antal transporter

151

480

748

Antal dyr

3751

96.459

132

64.903

27175

606

193.054

Antal transporter med

forseelser

Procentdel af transporter

med forseelser

23%

38%

50%

Tabel 18: Politiets vejkontrol 2020.

Oversigt over forseelser fordelt på dyreart i forbindelse med politiets vejkontrol 2020.

Kvæg

Overtrædelse af dyreværnsloven

Transportegnethed – ikke opfyldt

Transportpraksis - håndtering af dyr mv.

Utilstrækkelig mængde strøelse, nationalt krav

Arealkrav - ikke overholdt

Ståhøjde – indvendige højde

Vandings- og fodringshyppighed, tid og foder

Supplerende bestemmelser for langvarige forsendelser

Transportdokument - manglende oplysninger

Autorisation – ikke erhvervet/ej medbragt

Kompetencebevis – ikke erhvervet/ej medbragt

Manglende rengøring/desinfektion af transportmidler

Antal forseelser – dansk

transportvirksomhed

Antal forseelser – udenlandsk

transportvirksomhed

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Manglende øremærker

Total - Kvæg

Grise

Overtrædelse af dyreværnsloven

Transportegnethed - ikke opfyldt

Mangler ved transportmidlers indretning og udformning mv.

Transportpraksis - håndtering af dyr mv.

Utilstrækkelig mængde strøelse, nationalt krav

Arealkrav - ikke overholdt

Ståhøjde – indvendige højde

Vandings- og fodringshyppighed, tid og foder

Transportdokument - manglende oplysninger

Autorisation - ikke erhvervet/ej medbragt

Kompetencebevis - ikke erhvervet/ej medbragt

Manglende rengøring/desinfektion af transportmidler

Manglende godkendelse af transportmidler, nationalt krav

Godkendelseserklæring ikke medbragt, nationalt krav

Logbog ikke udstedt til international langvarig forsendelse

Total - Grise

Heste

Mangler ved transportmidlers indretning og udformning mv.

Transportdokument - manglende oplysninger

Autorisation - ikke erhvervet/ej medbragt

Kompetencebevis - ikke erhvervet/ej medbragt

Manglende rengøring/desinfektion af køretøj

Manglende godkendelse af transportmidlet til langvarige

forsendelser

Godkendelseserklæring ikke medbragt, nationalt krav

Manglende godkendelse af transportmidler, nationalt krav

Godkendelseserklæring ikke medbragt, nationalt krav

Identifikationsdokument (dyrepas) - ikke udstedt/medbragt,

ejerskiftet ikke registreret

Sundhedscertifikat ved international transport - ikke udstedt

Total - heste

Antal forseelser – dansk

transportvirksomhed

Antal forseelser – udenlandsk

transportvirksomhed

Fjerkræ

Mangler ved transportmidlers indretning og udformning mv.

Transportpraksis – håndtering af dyr mv.

Transportdokument – manglende oplysninger

Autorisation – ikke erhvervet/ej medbragt

Kompetencebevis – ikke erhvervet/ej medbragt

Total - fjerkræ

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

Fisk

Transportdokument – manglende oplysninger

Autorisation – ikke erhvervet/ej medbragt

Total - fisk

RESULTATER FRA KONTROL PÅ SLAGTERIERNE

Tabel 9: Velfærdskontrol på slagterier og slagtehuse 2020.

Det totale antal indskærpelser, påbud eller bøde og

politianmeldelse på slagterier og slagtehuse 2020.

Ingen anmærkninger

Fjerkræ

Kvæg

Grise

150

407

Indskærpelser

Påbud eller bøde

Politianmeldelse

Tabel 10: Velfærdskontrol på slagterier og slagtehuse 2020.

Oversigt over overtrædelser på slagterier og slagtehuse i 2020, der med-

førte indskærpelser, påbud, bøde eller politianmeldelse.

Indskærpelse

Grise

Arealkrav

Dyrene behandles ikke forsvarligt

Forsinket afblødning

Håndtering skader dyrene

Hårdhændet inddrivning

Ingen registrering

Manglende stikning/afblødning

Overdreven brug af elstøder

Skader pga. opstaldning

Manglende kompetencebevis til slagteoprerationer

Manglende vurdering af velfærdssituationen ved

dyrenes ankomst

Utilstrækkelig bedøvelse

Fjerkræ

Kvæg

Manglende stikning/afblødning

Dyrene behandles ikke forsvarligt

Fodring og vanding

Manglende behandling eller aflivning

Manglende stikning/afblødning

Manglende malkning

Skader på grund af opstaldning

Utilstrækkelig bedøvelse

Mangler ved bedøvelsesudstyr

Påbud eller bøde

Politianmeldelse

MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 552: Dyrevelfærdsrapporten 2021 med tal fra 2020

RESULTATER MED KONTROL AF HUNDEVIRKSOMHEDER OG HUNDESMILEY

I marts 2018 indførte Fødevarestyrelsen en smileyordning

for erhvervsmæssigt hold og opdræt med hunde. Denne ord-

ning betyder, at kontrolrapporten og -resultatet offentliggø-

res på Fødevarestyrelsens hjemmeside. Derved kan alle bor-

gere gå ind og se, hvordan forholdene har været i virksom-

heden på det pågældende tidspunkt, hvor Fødevarestyrel-

sen har været på kontrol.

Ordningen omfatter alle registrerede hundevirksomheder

hvilket inkluderer hundeinternater, hundepensioner og ken-

neler af en vis størrelse.

Formålet med hundesmiley-ordningen er, at det skal være

nemt for forbrugere at finde de hundevirksomheder, der har

styr på reglerne. Ordninger kan således bidrage til, at man på

et mere oplyst grundlag kan vælge, hos hvilken virksomhed

man f.eks. vælger at få passet sin hund eller købe en ny hund

fra.

I forbindelse med ordningen blev næsten alle registrerede

hundevirksomheder kontrolleret i 2020 og modtog på bag-

grund af kontrolresultatet en smiley.

Kontrollen omfatter blandt andet reglerne i dyrevelfærdslo-

ven

samt reglerne i bekendtgørelsen for erhvervsmæssige

hold af hunde

Læs mere om smileyordningen for hundevirksomheder her.

Nedenstående tabel viser en oversigt over sanktionerne, der

er givet i forbindelse med Fødevarestyrelsen kontrol af hun-

devirksomheder i 2020.

Tabel 19: Hunde 2020.

Oversigt over antal indskærpelser, påbud og politianmeldelser i hundevirksomheder kontrolleret i forbindelse med

hundesmileykontrollen.

Indskærpelse

Protokoller, registrering, pasningsvejledning mv

Der udleveres ikke pasningsvejledning

Der føres ikke optegnelser over virksomhedens hunde

Personale, management og tilsyn

Den tilsynsførende dyrlæge tilser ikke virksomheden mindst 2 gange årligt

Påbud

Politianmeldelse

Lovbekendtgørelse nr. 1597 af 8. juli 2021 af lov om dyrevelfærd

Bekendtgørelse nr. 1749 af 30. november 2020 om dyrevelfærdsmæssige mindstekrav til hold af hunde