Miljø- og Fødevareudvalget 2021-22
MOF Alm.del Bilag 543
Offentligt
2579421_0001.png
Miljø-
og Ressourceøkonomi
Institut for Fødevare-
og Fødevareudvalget 2021-22
MOF Alm.del - Bilag 543
Offentligt
Erhvervs- og samfundsøkonomiske
konsekvenser ved de smittebeskyttende tiltag
i minkbesætninger
18. maj 2022
Henning Otte Hansen
[email protected]
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Det Natur- og Biovidenskabelige Fakultet
Københavns Universitet
KU Science
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0002.png
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Væsentlige økonomiske faktorer
•
•
•
•
•
•
Opskalering af anlæg for at skabe mere plads (x4)
Priser på vaccine
Lønomkostninger
Anvendt arbejdstid
Overvågningsmetode
Faktorer ialt: >30
•
•
•
•
•
Indhente “markeds-data”
Validere forudsætninger, priser m.m.
Forskellige individuelle forhold . . .
5 dages arbejde – hovedbudskaber er bekræftet
To mindre præciseringer i 17. maj-udgave
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0003.png
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Væsentlige økonomiske faktorer
•
•
•
•
•
•
Opskalering af anlæg for at skabe mere plads (x4)
Priser på vaccine
Lønomkostninger
Anvendt arbejdstid
Overvågningsmetode
Faktorer ialt: >30
•
•
•
•
•
Indhente “markeds-data”
Validere forudsætninger, priser m.m.
Forskellige individuelle forhold . . .
5 dages arbejde – hovedbudskaber er bekræftet
To mindre præciseringer i 17. maj-udgave
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0004.png
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Etablering af lukkede minkhaller
A.Minkhaller vs. enkeltstående huse
B. Minkhaller skal gøres lukkede
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0005.png
Enhedens navn
Mink-haller
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0006.png
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Kan ikke bruges i mink-haller
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0007.png
Enhedens navn
Opskalering af anlæg for at
skabe mere plads (x4)
Haller
Vanding
m.m.
40 kr. pr. mink
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0008.png
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Mink-vaccine: Priser
USA: 7-14 kr. pr. dosis. 2 doser skal anvendes
Rusland: ca. 44 kr. for 2 doser
Finland: 24 kr
Antagelse: 7 kr. pr. dosis – ialt 14 kr.
Store volumenfordele
Prisfald ved stor-skala production?
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0009.png
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Arbejdslønninger
Regnskabsstatistik for heltidslandbrug med mink
Lønnet arbejdskraft
(arbejdsindsats)
timer
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2.391
2.648
2.307
3.410
3.624
3.641
4.038
3.811
4.406
3.111
2.811
Lønnet arbejdskraft
(driftsomkostninger)
1.000 kr
410,9
452,9
397,4
580,3
623,7
615,5
676,5
683,2
791,4
561,4
531,1
Gns.
timeløn
kr
172
171
172
170
172
169
168
179
180
180
189
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0010.png
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Tidsforbrug ved vaccination
3 mand kan vaccinere 500 mink i timen
Kilde: Minkavler gennem 40 år . . .
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0011.png
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Meromkostninger
40-300 kr. pr. mink – afhængig af metode
•
“Redskab”
•
Interne eller eksterne lønomkostninger
+ ca. 50 kr. “øget afstand mellem mink” (x4), “lukkede
minkhaller” m.m.
Meget afhænger af de individuelle forhold
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0012.png
Institut for Fødevare- og Ressourceøkonomi
Hvorfor stor spredning?
40 kr pr. skind
•
•
•
•
•
•
•
•
Minkhal
Store afstande mellem mink
Erfarne medarbejdere
Billig testmetode
Stor-indkøb
Intern pelsning
Fokus på hygiejne
Stor skala
300 kr. pr. skind
•
Enkeltstående hus
•
4x udvidelse
•
Ekstern hjælp til
vaccination m.m.
•
Dyr testmetode
•
Forældet anlæg
•
Ekstern pelsning
•
Lille fokus på hygiejne
•
Lille skala
 MOF, Alm.del - 2021-22 - Bilag 543: Præsentation fra den teknisk gennemgang med IFRO den 18. maj 2022
2579421_0013.png
Enhedens navn
For at sætte omkostningerne i perspektiv:
Priser på dansk minkskind pr. auktion
DKK pr. skin
700
600
500
400
300
200
100
0
2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020 2022