Folketingets Lovsekretariat
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2021-92-169-01837
Den 23. marts 2021
Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeris besvarelse af spørgsmål nr. S 1147 stillet den 15.
marts 2021 af Susanne Zimmer (UFG).
Spørgsmål nr. S 1147
”Hvad
mener ministeren om, at de danske myndigheders forbehold betyder, at veganske familier
mange steder i landet ikke kan anvende daginstitutioner, fordi man på grund af ordlyden i
myndighedernes nuværende anbefalinger ikke vil servere vegansk mad, og/eller fordi man ikke har
ressourcer til at involvere en diætist i al planlægning af mad, og fordi man samtidig nægter
familierne at medbringe en madpakke hjemmefra, og hvad mener ministeren om dette set i lyset
af justitsministerens svar til Folketinget vedrørende veganeres rettigheder set i lyset af
menneskerettighedskonventionen?”
Svar
Hvordan det håndteres, når der ønskes en særlig kost, f.eks. vegansk mad, er en beslutning, der
tages lokalt i den enkelte kommune eller daginstitution. Jeg anerkender, at den nuværende ordlyd
af Fødevarestyrelsens anbefalinger eventuelt kan formuleres anderledes med henblik på at nå
målgruppen, og det vil Fødevarestyrelsen følge op på.
Rasmus Prehn
/
Per Preisler Christiansen
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk