Miljø- og Fødevareudvalget
Til:
Dato:
Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri
4. januar 2021
Udvalget udbeder sig ministerens besvarelse af følgende spørgsmål:
B 45
Forslag til folketingsbeslutning om grøn valgmulighed i alle offentlige køkkener.
Af Susanne Zimmer (UFG), Uffe Elbæk (UFG) og Sikandar Siddique (UFG)
Spørgsmål 2
Ved 1. behandlingen blev det fremført, at en borger blot kan bede om et mættende
og nærende plantebaseret måltid i offentlige køkkener, hvor dette ikke udbydes – f.eks.
ved at henvende sig til ledelsen for det pågældende køkken. Vil ministeren redegøre
for, om det er korrekt, at der er en sådan praksis for at imødekomme anmodninger om
plantebaserede måltider fra f.eks. ældre på plejehjem eller indlagte på hospitaler?
Spørgsmålet er stillet efter ønske fra Torsten Gejl (ALT).
Svar bedes sendt elektronisk til spørgeren på [email protected] og til [email protected].
På udvalgets vegne
René Christensen
formand
1/1