Folketingets Sundhedsudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 29. juni 2021
Hermed sendes foreløbig besvarelse af spørgsmål nr. 1492 (Alm. del), som Folketingets Sundhedsudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 28. juni 2021. Spørgsmålet er stillet efter
ønske fra Liselott Blixt (DF).
Spørgsmål nr. 1492 (Alm. del) fra Folketingets Sundhedsudvalg
”Hvis
piperin i mængder på over 1,75 mg vurderes som sundhedsskadelige, hvordan
vurderes sikkerheden da af en lang række traditionelle fødevarer med et langt højere
piperinindhold som f.eks. leverpostej og rullepølse, som indeholder hhv. 14 mg og 21 mg
piperin pr. portion?”
Svar
På grund af sommerferie er det ikke muligt at besvare spørgsmålet inden for svarfristen. Spørgsmålet
forventes endeligt besvaret i august 2021.
Rasmus Prehn
/
． ．．． ．．．
．． ．．．
Paolo Drostby
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk