Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
J.nr. 2021-3223
Den 25. juni 2021
Hermed sendes besvarelse af spørgsmål nr. 1386 (Alm. del), som Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
har stillet til ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri den 12. maj. Spørgsmålet er stillet efter ønske
fra Peder Hvelplund (EL).
Spørgsmål nr. 1386 (Alm. del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
”Ministeren bedes kommentere henvendelsen fra 92-gruppen om dansk kødproduktions klimaeffekti-
vitet (MOF alm. del – bilag 513 og KEF alm. del – bilag 288). Herunder bedes ministeren redegøre for,
hvilket belæg ministeren har for de tal, Danmark har sendt til EU ifm. med Danmarks CAP-SWOT ana-
lyse, om at dansk produceret kød udleder under halvt så meget CO2 per kg kød som kød produceret i
EU27?”
Svar
Til brug for besvarelsen af spørgsmålet har jeg indhentet en udtalelse fra Landbrugsstyrelsen, der har
oplyst følgende:
’’Som led i udarbejdelsen af den strategiske plan for implementeringen af EU’s fælles landbrugspolitik
2023-27 (CAP-planen) er det et EU-krav, at der skal udarbejdes en SWOT-analyse. Den danske SWOT-
analyse er udarbejdet af et eksternt konsulentteam bestående af Teknologisk Institut, Pluss, Epinion og
Efiko i 2019.
Det fremgår af den danske SWOT-analyse (figur 9 side 29), at dansk kødproduktion i gennemsnit udle-
der færre drivhusgasser end EU28-landene (De 27 EU-lande og Storbritannien). Det fremgår også, at
dansk produceret kød udleder 3,71 kg CO2-ækvivalenter. pr. kg kød, mens resten af EU28-landende i
gennemsnit udleder 8,14 kg CO2-ækvivalenter pr. kg kød. Beregningerne i analysen (figur 9) er baseret
data fra Eurostat. Beregningerne sætter de årlige drivhusgasudledninger fra husdyr-sektoren (i CO2-
ækvivalenter) i forhold til grise- og oksekød (i tusind tons). I beregningerne er der ikke medtaget udled-
ninger fra import af sojaskrå til foder. Disse forhold vil blive medtaget i den opdaterede version af
SWOT-analysen, som vil blive sendt i offentlig høring sammen med CAP-planen, der er under udarbej-
delse.
Rapporter fra World Resources Institute (WRI) udgivet i 2020 samt rapporten
”A pathway to carbon
neutral agriculture in Denmark”
fra maj 2021 viser, at griseproduktionen i Danmark er blandt de mest
klimaeffektive målt pr. produceret kg grisekød. Det gælder både, når der sammenlignes med en række
europæiske lande og med centrale lande uden for Europa (USA og Brasilien).
Landbrugsstyrelsen er opmærksom på, at der findes forskellige metoder til at opgøre landbrugets kli-
maeffektivitet. Der foregår stadig en del udvikling af viden på dette område – både metodisk og data-
mæssigt.
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Slotsholmsgade 12 • 1216 København K
Tlf. 38 10 60 00 • CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk