Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 22. juni 2021
Hermed følger besvarelse fra ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri af spørgsmål nr. 1348 (Alm.
del) fra Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg. Spørgsmålet er stillet den 5. maj 2021 efter ønske fra Per
Larsen (KF).
Spørgsmål nr. 1348
”Hvordan kan ministeren i svar på MOF alm. del –
spørgsmål 1117 og 1120 oplyse, at svarene fra en
spørgeskemaundersøgelse, lavet af Københavns Universitet, indgår i udarbejdelsen af skalaværdierne,
når Københavns Universitet i udredningen konkluderer, at svarene fra undersøgelsen er af så ringe
kvalitet, at de ikke kan anvendes til udarbejdelse af skalaværdier? Det forudsættes, at
spørgeskemaundersøgelsen er den, der indgår i IFRO Udredning nr. 2017/27 ”Vurdering af
mulighederne for at anvende skalaværdier for fastsættelse af erstatning for fjervildt”, Københavns
Universitet, december 2017.”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som oplyser:
./.
”Institut
for Fødevarer og Ressourceøkonomi (IFRO) har udarbejdet udredning nr. 2017/27
–
”Vurdering
af mulighederne for at anvende skalaværdier for fastsættelse af erstatning for fjervildt”. Det
fremgår heraf, at Fødevarestyrelsen har valgt en mere enkel metode for udarbejdelse af de godkendte
skalaværdier for gråænder, fasaner og agerhøns, end det er tilfældet for udarbejdelse af skalaværdier for
det kommercielle fjerkræ. Fødevarestyrelsens valg skyldtes bl.a. manglende statistiske og
produktionstekniske data for fjervildt.
I Fødevarestyrelsens mere enkle metode for udarbejdelse af skalaværdier for gråænder, fasaner og
agerhøns anvendes færre svar fra spørgeskemaundersøgelsen, end der anvendes i metoden for
skalaværdierne
for det kommercielle fjerkræ.”
Rasmus Prehn
/
Paolo Drostby
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri • Slotsholmsgade 12 • 1216
København K
Tlf. 38 10 60 00
• CVR 41956011 • EAN 5798000880016 • [email protected] • www.fvm.dk