Miljø- og Fødevareudvalget 2020-21
Offentligt
Folketingets Lovsekretariat
Christiansborg
1240 København K
Den 11. maj 2021
Hermed følger besvarelse fra ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeri af spørgsmål nr. S 1423
stillet den 29. april af Susanne Zimmer (UFG).
Spørgsmål nr. S 1423
”Har
ministeren nogle etiske bekymringer i forhold til opdræt af saltvandsfisk i store lukkede
industritanke på land i RAS-anlæg, hvor fiskene har meget lidt plads, og ikke i havet, hvor fiskene
normalt lever?”
Svar
Jeg har ikke umiddelbart etiske bekymringer ved, at fisk opdrættes med henblik på
fødevareproduktion i recirkulerede systemer (RAS-systemer) på land frem for i store net i havet
(havbrug). I begge systemer er fiskene omfattet af dyrevelfærdslovens bestemmelser om forsvarlig
behandling af dyr, herunder lovens §§ 2 og 3.
Det følger af lovens § 2, at dyr er levende væsener og skal behandles forsvarligt og beskyttes bedst
muligt mod smerte, lidelse, angst, varigt mén og væsentlig ulempe. Det fremgår af § 3, at enhver,
der holder dyr, skal sørge for, at de behandles omsorgsfuldt, herunder, at de huses, fodres, vandes
og passes under hensyntagen til deres fysiologiske, adfærdsmæssige og sundhedsmæssige behov i
overensstemmelse med anerkendte praktiske og videnskabelige erfaringer.
Der er ikke fastsat specifikke dyrevelfærdsmæssige regler for opdræt af fisk. Det er
Fødevarestyrelsens vurdering, at der på nuværende tidspunkt ikke er tilstrækkelig videnskabelig
viden til under danske produktionsforhold at fastsætte specifikke krav til de forskellige parametre,
som kan påvirke fisks velfærd, herunder vandkvalitet og fisketæthed.
Rasmus Prehn
/
Paolo Drostby
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
• CVR
41956011
• EAN
5798000880016
•
•
www.fvm.dk