Folketingets Miljø- og Fødevareudvalg
Christiansborg
1240 København K
Den 21. april 2021
Ministeren for fødevarer, landbrug og fiskeris besvarelse af spørgsmål nr. 1157 (MOF alm. del) stillet
den 25. marts 2021 efter ønske fra Thomas Danielsen (V).
Spørgsmål nr. 1157
”Fra
1. juli 2021 kræves det, at en dyrlæge overværer markskydningen/aflivning af dyrene på marken og
ved nødslagtning. Det har ikke været tilfældet før med den gamle ordning, hvor den praktiserende
dyrlæge har foretaget levende syn op til 24 timer før aflivningen og blot efterladt attesten til slagteren
og landmanden. Det vil betyde, at slagteren og dyrlægen skal koordinere kalendere, og da begge parter
udfører arbejde, som hurtigt kan trække ud eller forrykkes, vil det føre til spildtid, hvor den ene skal
vente på den anden og omvendt. Agter ministeren at droppe den del af reglerne igen for at holde
omkostningerne så lave som muligt?”
Svar
Jeg har forelagt spørgsmålet for Fødevarestyrelsen, som oplyser:
”Det
er et krav efter EU-regler, at det i alle tilfælde er en embedsdyrlæge, som skal syne dyr før slagtning.
Derudover skal embedsdyrlægen attestere, at slagtningen er foregået korrekt, når slagtning foregår uden
for et slagteri.”
Rasmus Prehn
/
Nikolaj Veje
Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri
•
Slotsholmsgade 12
•
1216 København K
Tlf. 38 14 21 42
•
Fax 33 14 50 42
• CVR
12854358
• EAN
5798000862005
•
•
www.mfvm.dk