Børne- og Undervisningsudvalget 2020-21
BUU Alm.del
Offentligt
2421485_0001.png
Børne- og Undervisningsudvalget
Christiansborg
Ministeren
Frederiksholms Kanal 21
1220 København K
Tlf. nr.: 32 92 50 00
E-mail: [email protected]
www.uvm.dk
CVR nr.: 20453044
Svar på spørgsmål 354 (Alm. del):
I brev af 9. juni har udvalget stillet mig følgende spørgsmål:
Spørgsmål 354:
Vil ministeren kommentere på henvendelse fra Rådet for Bedre Hygiejne
om national strategi for hygiejne på uddannelser og læring, jf. BUU alm.
del
bilag 209.
Svar:
Situationen med covid-19 har medført et øget fokus på hygiejne i dagtil-
bud, skoler og uddannelsesinstitutioner. Børn og unge har lært at vaske
hænder og spritte af, og anbefalingerne til rengøring har medført hyppi-
gere og grundigere rengøring. Mange steder er der opmærksomhed på de
positive følger af et øget fokus på hygiejne og rengøring og et ønske om
så vidt muligt at holde fast i gode vaner, når hverdagen igen normalise-
res.
Der arbejdes derudover pædagogisk på forskellig vis i dagtilbud, skoler
og på uddannelsesinstitutioner med at skabe kendskab til og gode vaner i
forhold til hygiejne og rengøring.
På dagtilbudsområdet er det ikke reguleret, hvordan der pædagogisk skal
arbejdes med hygiejne og rengøring. Det følger af dagtilbudsloven, at
den intenderede pædagogik skal være til stede hele dagen og i alle aktivi-
teter og rutiner med børnene. Det omfatter eksempelvis madlavning og
måltider, toiletbesøg, overgangen fra udendørs til indendørs mv., hvor
der er oplagte muligheder for at sætte fokus på hygiejne og rengøring.
På grundskoleniveau, kan der arbejdes med hygiejne i bl.a. faget Mad-
kundskab og det obligatoriske emne Sundheds-, seksualundervisning og
familiekundskabsforløb.
25. juni 2021
Sags nr.:21/12520
BUU, Alm.del - 2020-21 - Endeligt svar på spørgsmål 354: Spm. om at kommentere henvendelse fra Rådet for Bedre Hygiejne om national strategi for hygiejne på uddannelser og i læring, til børne- og undervisningsministeren
På ungdoms- og voksenuddannelser indgår hygiejne generelt i fagenes
curriculum på en række uddannelser. På den Forberedende Grundud-
dannelse (FGU) undervises der i personlig hygiejne i faget PASE. På er-
hvervsuddannelsernes grundforløb undervises der i hygiejniske problem-
stillinger. Derudover indgår lære om hygiejne og/eller rengøring i mere
omfattende grad på de erhvervsuddannelser, hvor det knytter sig særligt
til fagområdet. Det kan eksempelvis være på omsorgs- og sundhedsud-
dannelserne samt uddannelser inden for hotel- og restaurationsbranchen.
På de gymnasiale uddannelser kan hygiejne indgå indirekte i nogle fag, fx
i biologi ved læren om virus, bakteriespredning mv.
Med venlig hilsen
Pernille Rosenkrantz-Theil
2