Fra:
Martin Toft [mailto:[email protected]]
Sendt:
3. december 2020 14:05
Til:
Lone McPhee <[email protected]>; Nina Egebjærg Clausen <[email protected]>
Emne:
Foretræde for Udviklingsordførerne
Kære udvalg for udviklingsordførere.
Jeg anmoder hermed, om foretræde for Udviklingsordførerne gerne ved næstkommende udvalgsmøde,
men ellers når muligt
–
hurtigst muligt.
Baggrund:
For år side eksisterede Chia ikke offi ielt i oget la d i verde .
Planten Salvia Hispanica var ikke godkendt som afgrøde i noget land og frøet Chia var ikke godkendt som
fødevare i noget land.
Ordet Chia eksisterede ikke som ord i noget sprog i verden.
Undertegnede har stået i spidsen for den officielle og lovmæssige introduktion af planten og frøet på 3
kontinenter.
2009 i EU under EU´s Novel Food forordning og i 2010 på markedet i Danmark (Helsam & Lagkagehuset),
derefter i alle lande i EU.
2011/12 på det Afrikanske kontinent
–
i Ghana i samarbejde med de ghanesiske myndigheder.
2012 i Asien
–
i Indien i samarbejde med University of Bangalore & Mother India Farm
Salvia Hispanica er en del af mynte plantefamilien, dem vi i daglig tale kalder krydderurter
–
hele planten
kan spises af både dyr og mennesker.
Pla te har i i ge
aturlige fje der , dvs de a gri es ikke i æv eværdig grad af oge i sekter, larver
el biller.
Planten´s rodnet er stort og går op til (hvis nødvendigt) 6-8 meter ned i jorden
–
kort sagt klimatilpasset,
hvis noget kan gro kan Chia gro.
Planten blomster bedst når forholdet mellem lys og mørke (dag/nat) er 12/12, hvor vækstperioden er 3-4
mdr. dvs i centralafrika kan den dyrkes 3 gange årligt.
Frøet Chia bliver af ernæringseksperter kaldt den mest næringsrigeste og komplette fødevare vi kender. De
har ingen lugt el smag og kan derfor tilsættes alt vi drikker el spiser.
Protei er e i Chia er ko plette, dvs de ka erstatte protei er e fra kød.
Chia
ka ko su eres ude til ered i g so hele frø el frøet ka deles i olie, hia el af reste kage el
ren protein og fibre af kagen.
Udbytte pr hektar (i Afrika): Ca. 3000 kg. Chiafrø og 15.000 kg. plantemateriale
–
se vedhæftede under
afsnittet: Innovative Crop Productions for Healthy Food: The Case of Chia.
Verde s æri gsrigeste fødevare gror på e af de
øjagtig hvor ehovet er størst
est yd yge pla ter vi, u, ke der og aller edst
Dette har fyldt HELE mit liv og alle mine tanker & drømme de sidste knap 12 år
–
siden 28. jan. 2009.
Den historie vil være for lang til at beskrive her
–
ved interesse i den kan jeg henvise til denne lille
dokumentarserie, der lige er blevet vist på TVSyd: