MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

Miljø- og Fødevareudvalget 2020-21
MOF Alm.del Bilag 336
Offentligt

MUSLINGEOPDRÆT SOM VIRKEMIDDEL

- VISION OG POTENTIALE -

INTRODUKTION

Torben Friis Lange, Adm. Direktør Hedeselskabet

Klaus Astrup Nielsen, Bestyrelsesformand Blå Biomasse A/S

Bent Vismann, Lektor, Lic. Scient., Biologisk Institut, Københavns Universitet

Blå Biomasse A/S er etableret i maj 2016

”Vi arbejder for at sikre miljøet og biodiversiteten i de indre danske farvande mod iltsvind og andre

negative påvirkninger fra ophobning af næringsstoffer, der udvaskes i havet. Det gør vi med naturen

som partner.”

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

VANDMILJØET

Potentiale for

muslingeopdræt i Danmark

Årlig fjernelse af

kvælstof

Årlig fjernelse af

fosfor

300.000

TONS

3.840 - 5.070

TONS

210 - 580

TONS

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

Inprofeed

Miljøeffekter

Bent Vismann

Lektor, Lic. Scient.

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

Blåmuslinger har stor kapacitet til at rense vandet for mikroalger

Sigtedybde (vandets klarhed)

Én blåmusling kan rense 4

–

7 liter vand i timen.

Blå

Biomasse’s

anlæg har en estimeret kapacitet til

at kunne

rense op mod 2 millioner m

i timen.

Danmarks største renseanlæg Lynetten

modtager 41.500 m

spildevand i timen.

Mikroalgetæthed

•

Vandets klarhed

viser at koncentrationen af

mikroalger i anlægget er signifikant reduceret.

•

Klorofyl-målinger

viser, hvordan anlægget reducerer

koncentrationen af mikroalger med strømretningen.

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

Fjernelse af næringsstof fra vandfasen

Blå Biomasse høster årligt ca. 8000 tons

blåmuslinger.

Svarer til, at der fra fjorden årligt fjernes:

104 - 137 tons kvælstof

5,7 - 13 tons fosfor.

Deponering af næringsstof i havbunden under anlægget

Kvælstofindholdet er højere under anlægget

5000

4000

Fosforindholdet er højere under anlægget

1000

800

mg N/kg ts

3000

mg P/kg ts

2018

2019

2020

600

400

200

2000

1000

2018

2019

2020

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

Dyrelivet under anlægget

Antal arter

(P < 0.001)

Mængden af dyr

450

400

350

300

250

200

150

100

(P < 0.001)

Reference

Anlæg

Biomasse (kg/m2)

Antal arter/m

Reference

Anlæg

Signifikant større artsrigdom og langt større biomasse

under anlægget

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

EU klassificering af havbundens økologisk status

M-AMBI indeks

0,9

0,8

0,7

0,6

0,5

0,4

0,3

0,2

0,1

0.86

± 0.10

0.86

± 0.10

Økologisk

status

Høj

God

Moderat

M-AMBI

0.53

± 0.13

Dårlig

Slem

Reference

1,5

Anlæg

Økologisk status for havbunden:

Under anlæg: God

–

Høj

Gennemsnit = Høj

Under anlægget tilhører ca. 45 %

af arterne Økologisk Gruppe 1.

karakteriseret ved at ikke at kunne tåle

forurening og dårlige iltforhold

På reference: Moderat

–

God

Gennemsnit = Moderat

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

Sjældne arter -

ikke set i Limfjorden siden midten af 1990’erne

Fishlab

Kammusling

Palliolum striatus

(a).

Krebsdyr

Gitana sarsi

(b),

Skælryg

Sthenelaris boa

(c),

Krebsdyr

Selioides

bolbroei

(d).

Alle arter tilhører økologisk gruppe 1.

100

Bundens iltforbrug er ikke forhøjet under anlægget

(P = 0.232)

Iltforbrug (mg O

-1

-2

)

Der kunne ikke påvises et forøget iltforbrug under

anlægget.

Anlægget bidrager således ikke til dårlige iltforhold i

bundvandet og ej heller til iltsvind i området.

De sjældne arter tilhører alle økologi gruppe 1

og deres tilstedeværelse bekræfter, at der er gode

iltforhold under anlægget.

Reference

Anlæg

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

Hvorfor denne signifikante forskel?

Referenceområdet:

Næsten udelukkende arter karakteristisk for den bløde

bund. De fleste af arterne lever nedgravet i havbunden.

Limfjordens generelle organiske belastning gør, at arterne

her fortrinsvis har en vis tolerance overfor miljømæssige

forstyrrelser (økologisk gruppe 3).

Moderat økologisk status.

Anlægget:

Blåmuslinger, der er faldet af nettene, danner et stort

biologisk rev. Dette har tiltrukket et stort antal

hårdbundsdyr, som lever på og imellem blåmuslingerne.

ca. 45% er økologisk gruppe 1 arter, som har kunnet

etablere sig, fordi iltforholdene ikke har været forringet.

Høj økologisk status

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

Miljøeffekter af Blå

Biomasse’s

anlæg i Venøsund

Vandfasen:

•

Klarere vand

Havbunden:

•

Øget næringsstof i havbunden

•

Ingen forhøjet iltforbrug i havbunden

Bunddyr:

•

Større antal arter af bunddyr

•

Højere tæthed og biomasse af bunddyr

•

Økologisk status under anlægget er signifikant forøget

Marint virkemiddel:

•

Ved høst fjernes en anseelig mængde næringsstof fra fjorden

Konklusion:

Projektet har vist, at

hvis

et muslingeproduktionsanlæg har:

✓

Det rette design

(muslinger kan falde af)

✓

Den rette størrelse

(effekten på bunddyrssamfundet kræver et stort anlæg)

✓

Den rette placering

(dvs. gode strømforhold)

Så kan blåmuslinger produceres bæredygtigt og på industriel skala samtidig med

at produktionen øger områdets økologiske status og udgør et marint virkemiddel.

Produktionen leverer desuden en sund fødevare og en ingrediens til fiskefoder.

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

VANDMILJØET

Overskydende næringssalte

–

og især

kvælstof

–

fra land udgør den største

trussel mod miljøtilstanden i danske

kystnære farvande.

Muslingeopdræt fjerner ikke kun

næringssalte direkte tilført fra land

–

men

også fra sediment, atmosfære eller andre

marineområder. Dermed opnås effekt på

den interne belastning i fjorde og kystnære

områder.

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

NY INDUSTRI

FERSK

KONSUM

KOGNING

MUSLINGEMEL

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

NY INDUSTRI

Høstede muslinger behandlet til

muslingemel udgør en værdifuld

ingrediens i dyrefoder, kosttilskud eller

andre nye produkter som erstatning

for bl.a. soja.

Den europæiske produktion af

fiskemel udgør ca. 500.000 tons. Det

estimeres, at 300.000 tons muslinger

vil kunne behandles til ca. 45.000 tons

muslingemel.

MUSLINGEMEL

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

NY INDUSTRI

•

Hvis opdræt af muslinger honoreres for

bl.a. kvælstoffjernelse vil produktion af

muslingemel blive rentabelt.

•

I Danmark er der stor kapacitet for

forarbejdning og afsætning af

industrifisk til fiskemel- og olie. Det

giver en unik mulighed for at samle en

ny og innovativ værdikæde omkring

disse danske virksomheder

•

Muslingemel ventes at blive et

attraktivt produkt på markedet for

økologisk husdyrfoder, fordi

muslingeprodukter klassificeres som

økologiske

•

Ved fuld etablering af 300.000 tons

muslingeproduktion i Danmark

estimeres det, at der kan skabes i

niveauet 800 arbejdspladser direkte i

industriens og i relaterede industrier

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

NY INDUSTRI

SKALLER SOM SIDEPRODUKT

Hvis muslingeskallerne kan anvendes i

eks. byggemateriale fungerer dette som et

permanent CO

-lager.

Ved 200.000 tons skaller lagres 100.000

tons CO

Værdisætning af skallerne skal

undersøges som substitutionsværdi

sammenligneligt med værdi af jomfruelige

råstoffer i beton og asfalt.

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning

VIRKEMIDDEL

LOKAL FORURENING

Undersøgelser fra Københavns

Universitets viser, at den lokale

forurening ikke er skadelig for miljøet

omkring anlæggene

–

tværtimod.

Undersøgelserne konkluderer, at

miljøet er i bedre økologisk stand

end områderne uden for anlæggene.

DET VISUELLE

I forbindelse med anlæggelse af nye

opdrætsanlæg skal der sikres en

positiv dialog med de lokale beboere

ved udvælgelse af områder. I dag er

det myndighederne, der udpeger og

tildeler områder.

MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 336: Henvendelse af 9/2-21 fra Hedeselskabet og Blå Biomasse A/S om muslingeopdræt som virkemiddel og miljøpåvirkning