Miljø- og Fødevareudvalget 2020-21
MOF Alm.del Bilag 30
Offentligt
2262299_0001.png
Klima- og miljøbelastning fra husdyrproduktionen i Danmark
CO2
CO2-udledning fra svineproduktionen i Danmark
Svineproduktionen står for 53% af den samlede CO2-udledning
Den store husdyrproduktion belaster klimaet
En ny rapport fra World Resources Institute, maj 2020
1
, rekvireret og delvist betalt af Landbrug &
Fødevarer, viser, at belastningen er på mindst 13,5 kg CO2-ækvivalenter per kg svinekød, når
opvæksten af smågrise til eksport medregnes.
Tidligere regnede man med 7,2 kg CO2-ækvivalenter per kg svinekød, men stigningen skyldes
metoden til beregning af drivhusgas, hvor man tidligere ikke medregnede arealanvendelsen til
bl.a. foderproduktion
2
. Desuden fraregnes smågriseproduktionen ofte i klimaberegninger. Denne
er indregnet i de 13,5 kg CO2 -ækvivalenter per kg svinekød.
Ganger man de 13,5 med Landbrug & Fødevarers tal for den årlige produktion af svinekød på
1,97 millioner tons i 2018, bliver resultatet 26,5 millioner tons CO2-ækvivalenter
3
.
Danmark udleder ca. 50 millioner tons CO2 per år. Tidligere har man regnet med, at landbruget
stod for ca. en tredjedel af denne udledning. Men de nye beregninger viser altså, at alene svine-
produktionen i Danmark udleder over halvdelen af Danmarks samlede CO2-udledning.
I 2030 må Danmarks samlede klimabelastning maksimalt udgøre 22,7 millioner tons CO2 ifølge
regeringens klimaplaner.
1
Comparing the life cycle greenhouse gas emissions of dairy and pork systems across countries using land-use carbon opportunity costs
2
Beregningen ("Land use carbon opportunity costing") tager hensyn til det kulstof, som kunne være bundet i jorden, hvis arealet var forblevet natur
(for eksempel skov eller savanne) fremfor at blive omlagt til produktion som eksempelvis af soja til foder.
Kuldioxid-ækvivalenter eller CO
2
-ækvivalenter er omregningsfaktorer til sammenligning af forskellige drivhusgassers indvirken på drivhuseffekten.
Man har således beregnet, hvor mange ton CO
2
der skal til for at skabe den samme effekt som ét ton af en anden gas. Dette tal er så gassens CO
2
-
ækvivalent (og det, der i teksten også benævnes CO2-udledning).
3
1
 MOF, Alm.del - 2020-21 - Bilag 30: Henvendelse af 13/10-02 fra Landsforeningen mod Svinefabrikker om den industrielle svineproduktion
2262299_0002.png
Klima- og miljøbelastning fra husdyrproduktionen i Danmark
Ammoniak
Ammoniakudledningen fra landbruget i Danmark
Landbruget står for 95% af den samlede amminiakudledning
Den store husdyrproduktionen belaster miljøet
Danmark er efter EU’s NEC-direktiv forpligtet til at reducere ammoniakudledningen med 24% i
2020 i forhold til 2005. Desværre har vi kun reduceret med 18% og har dermed ikke overholdt
vores forpligtelse.
Ammoniak er luftbårent og forårsager hjerte-kar-lidelser og luftvejssygdomme hos mennesker.
Sårbare dyr og planter, som vandsalamander og orkideer, tåler ikke ammoniak – de forsvinder fra
vores natur.
Landbrugspakken i 2016 tillod mere udbragt kvælstof (gødning), hvilket har medført en større
ammoniakudledning samt iltsvind i havmiljøet.
Både mennesker, dyr, natur og klima har brug for en reduktion af husdyrproduktionen, hvis ikke
vi skal drukne os selv og vores land i klimagasser, ammoniak og kvælstof.
2