Kulturudvalget 2020-21
KUU Alm.del Bilag 31
Offentligt
2284907_0001.png
RESTAURATIONSBRANCHEN
I EN COVID19-TID
Folketingets Erhvervsudvalgs høring d. 18. november 2020
 KUU, Alm.del - 2020-21 - Bilag 31: Præsentationer fra Erhvevsudvalgets høring den 18. november 2020 om situationen i dansk oplevelsesøkonomi coronakrisen.
2284907_0002.png
”Det ha dler ikke læ gere o ,
at vi ikke kan tjene penge i 2020
–
det forstår vi godt. Nu handler det
ku o , at vi ikke skal iste alt”
DRC medlem
 KUU, Alm.del - 2020-21 - Bilag 31: Præsentationer fra Erhvevsudvalgets høring den 18. november 2020 om situationen i dansk oplevelsesøkonomi coronakrisen.
2284907_0003.png
Danskernes forbrug i restauranter er nedadgående
–
efterår 2020 sammenlignet med 2019 (indeksering)
Branchen bløder
100
75
80
85
90
95
15-09-2020
17-09-2020
19-09-2020
21-09-2020
23-09-2020
25-09-2020
27-09-2020
29-09-2020
01-10-2020
03-10-2020
05-10-2020
07-10-2020
09-10-2020
11-10-2020
13-10-2020
15-10-2020
17-10-2020
19-10-2020
21-10-2020
23-10-2020
25-10-2020
27-10-2020
29-10-2020
31-10-2020
02-11-2020
04-11-2020
06-11-2020
08-11-2020
Index
[samme ugedag 2019 = 100]
Kilde: Danske Bank
2020
 KUU, Alm.del - 2020-21 - Bilag 31: Præsentationer fra Erhvevsudvalgets høring den 18. november 2020 om situationen i dansk oplevelsesøkonomi coronakrisen.
2284907_0004.png
Branchen bløder
Perioden marts-september sammenlignet med samme periode sidste år
42,1%
nedgang i omsætning
Nedgangen i restaurations- og hotelbranchen
svarer til omsætningstab på
17 mia. kr.
3 ud af 10 tabte jobs
har fundet sted i hotel- og
restaurationsbranchen
Det gælder i alt
31.000 fuldtidsstillinger
- og de
seneste restriktioner estimeres at koste yderligere
20.000 jobs.
Kilde: Dansk Erhverv
 KUU, Alm.del - 2020-21 - Bilag 31: Præsentationer fra Erhvevsudvalgets høring den 18. november 2020 om situationen i dansk oplevelsesøkonomi coronakrisen.
2284907_0005.png
Branchen bløder
Og har akut brug for hjælp
Den seneste tids restriktioner har store konsekvenser for branchen
En højsæson er gået tabt.
Branchen går en lavsæson i møde uden fornøden likviditet
Kompensationen er længe om at nå branchen og dækker
ikke tabene.
 KUU, Alm.del - 2020-21 - Bilag 31: Præsentationer fra Erhvevsudvalgets høring den 18. november 2020 om situationen i dansk oplevelsesøkonomi coronakrisen.
2284907_0006.png
Konkrete udfordringer
Fortsat problemer i kompensationsordning for faste omkostninger
–
CVR vs. P-nummer
•
Kædereaktioner af restriktioner
•
Virksomhederne ved ikke, hvad der udløser niveauerne i
varslingssystemet, eller hvilken kompensation der følger
•
Restriktioner og kompensation følges ikke ad
•
 KUU, Alm.del - 2020-21 - Bilag 31: Præsentationer fra Erhvevsudvalgets høring den 18. november 2020 om situationen i dansk oplevelsesøkonomi coronakrisen.
2284907_0007.png
Kast redningskransen!
Lad tilstedeværende gæster blive
fra kl. 22 til 24
–
og undgå
flaskehalse
•
Udvid
håndværkerfradraget
til oplevelseserhvervene
•
Skattefrie gavekort
til ansatte som erstatning for årets
firmajulefrokoster
•
Fuld moms og skattefradrag
for erhvervslivet ved køb af
restaurationsydelser
•
Brug branchen!
Restauratører og medarbejdere er professionelle,
der kan sikre hygiejniske forhold og forsvarlig indretning
•
 KUU, Alm.del - 2020-21 - Bilag 31: Præsentationer fra Erhvevsudvalgets høring den 18. november 2020 om situationen i dansk oplevelsesøkonomi coronakrisen.
2284907_0008.png
Husk menneskerne
Bred diversitet i branchen
•
Studerende
•
Faglærte såvel som ufaglærte
•
Udlændinge og flygtninge
•
Medarbejdere med psykiske
diagnoser som f.eks. ADHD
•
Tidligere kriminelle
 KUU, Alm.del - 2020-21 - Bilag 31: Præsentationer fra Erhvevsudvalgets høring den 18. november 2020 om situationen i dansk oplevelsesøkonomi coronakrisen.
2284907_0009.png