Fremsat 28-02-2020
Ministerområde:
Miljø- og Fødevareministeriet
Forslaget går ud på at få regeringen til at sikre, at alle offentlige køkkener skal give borgerne mulighed for at vælge et plantebaseret måltid, som er mættende og nærende, og det skal ske inden udgangen af 2021. Forslaget er en let revideret udgave af et borgerforslag, som fik 12.344 støtter (2018-2019). Formålet med forslaget er, at alle borgere frit kan vælge et mættende og nærende måltid i de offentlige køkkener - skoler, plejehjem, daginstitutioner, hospitaler, plejecentre osv. - uanset om de er vegetarer, veganere, allergikere eller blot ønsker muligheden for at spise grønnere. 58 pct. af borgerne ønsker at spise mindre kød, og blandt unge mellem 18 og 34 år er det hele 72 pct. Forslaget vil gavne samfundsøkonomien og klimaet.