Holbergsgade 6
DK-1057 København K
T +45 7226 9000
F +45 7226 9001
W sum.dk
Folketingets Sundheds- og Ældreudvalg
Dato: 28-09-2020
Enhed: SUNDJUR
Sagsbeh.: DEPHTE
Sagsnr.: 2013294
Dok. nr.: 1392604
Folketingets Sundheds- og Ældreudvalg har den 1. september 2020 stillet følgende
spørgsmål nr. 1699 (Alm. del) til sundheds- og ældreministeren, som hermed besva-
res. Spørgsmålet er stillet efter ønske fra Martin Geertsen (V).
Spørgsmål nr. 1699:
”Ministeren
bedes redegøre for, om det jf. artikel i Politiken den 17. juli 2020 under
overskriften "Sundhedsstyrelsen sagde god for udeservering 32 dage før regeringen"
er korrekt, at Sundhedsstyrelsen 32 dage før genåbning af restaurant-livet havde til-
kendegivet, at det var muligt at udarbejde retningslinjer, som sundhedsfagligt for-
svarligt kunne muliggøre udeservering, hvorfor denne rådgivning ikke blev efterlevet
på daværende tidspunkt samt hvorfor Folketingets partier ikke på daværende tids-
punkt blev orienteret herom?”
Svar:
Regeringen har løbende rådført sig med sundhedsmyndighederne om spørgsmål ved-
rørende nedlukning og genåbning af samfundet under den igangværende pandemi.
Det gælder bl.a. Sundhedsstyrelsen.
Det er korrekt, at Sundhedsstyrelsen den 16. april 2020 vurderede, at udendørs ser-
vering under den aktuelle COVID-19 epidemi ville kunne gennemføres sundhedsmæs-
sigt forsvarligt under iagttagelse af særlige krav, herunder afstand mellem kunderne,
forsvarlige hygiejniske forhold og portionsanretning af måltider. Det var således
Sundhedsstyrelsens vurdering, at der ikke var noget til hinder for, at mere end 10
personer kunne opholde sig på et udendørs serveringssted samtidig, så længe der
blev sikret behørig afstand mellem kunderne.
Samtidig var det dog Statens Serum Instituts vurdering, at det ud fra en realistisk vur-
dering af danskernes adfærd i fællesskaber ikke kunne anbefales at gå så langt som til
at åbne for café- og restaurationslivet på daværende tidspunkt.
Baseret på et forsigtighedsprincip fandt regeringen derfor ikke grundlag for at åbne
op for udeservering på cafeer og restauranter på daværende tidspunkt.
Med venlig hilsen
Magnus Heunicke
/
Helene Tejsner